То, что люди употребляют грибы с очень давних времен, не подлежит сомнению. Но информации об этом в древних и средневековых текстах почти нет. Вероятно, связано это с галлюциногенными свойствами некоторых видов, которые долгое время употреблялись в пищу лишь избранными: жрецами, разговаривающими с богами и предсказывающими будущее. Отношение к этому полурастению-полуживотному всегда было неоднозначным: одни древние народы считали их пищей для богов, другие – порождением дьявола.

Лечебные свойства

Всеми узнаваемая и любимая Лисичка помимо своих вкусовых качеств имеет и лечебный эффект. Каждый грибник знает, что червей в этом грибе не бывает никогда, но не все в курсе, благодаря чему. Все дело в хитинманнозе – веществе, которое избавляет не только от взрослых червей, но уничтожает их и в стадии личинок.

Такой же эффект Лисичка производит и на человека, делая возможным использование ее в качестве средства от глистов. Содержание в этом грибе природного антибиотика делает его пригодным к лечению вирусных заболеваний и воспалений. Лисички от глистов употребляют в различных лекарственных формах. Распространено применение в виде различных спиртовых настоек, которых многие рекомендуют как эффективные народные средства. А мы расскажем еще один проверенный способ, как принимать Лисички от паразитов.

Порошок из Лисичек от гельминтоза:

  1. Перебираем сырье. Избавляемся от мусора, песка и прочих посторонних субстратов.
  2. Промываем грибы.
  3. Удаляем лишнюю влагу с поверхности Лисичек. Для этого отлично подойдут бумажные полотенца.
  4. Высушиваем в теплом, темном месте. Для этого этапа подойдет духовка либо сушилка для овощей.
  5. Готовое сухое сырье доводим до консистенции порошка с помощью кофемолки.

Данное лекарственное средство принимают курсом по 1 чайной ложке в течение двух месяцев. Этот метод абсолютно безопасен, нетоксичен. Подходит даже маленьким детям, т.к. не содержит спирт. Также порошок можно добавлять в еду, в качестве грибной приправы. Лечебный эффект и вкусная еда — отличное сочетание.

Неказисто выглядящий и отвратительно воняющий гриб под названием Сморчок Вонючий (или Весёлка) в пищу не пригоден, зато целебных свойств не перечесть. Например, в районе Полесья практически каждый народный целитель порекомендует его употребление в разнообразной форме, буквально как средство от всех болезней.

Достоверно известно, что этот гриб выделяет вещества, способствующие выработке в организме человека белка перфорина, который помогает бороться с раковыми клетками. Туберкулез, бронхиальная астма, подагра, незатягивающиеся раны – вот только небольшой перечень болезней, которые, как считают народные целители, в состоянии излечить веселка. Поделимся рецептами настоек из этого волшебного представителя царства Грибы.

Рецепт настойки гриба веселка:

Вариант со свежими грибами.

Для приготовления настойки берем только молодые (не созревшие) Веселки, т.н. грибные яйца. Веселка с ножкой уже перезрелый экземпляр и для настойки не годится.

  1. Аккуратно очищаем шесть грибных яиц, стараемся не повредить мякоть. Разрезаем грибы на 2 половины.
  2. Заливаем готовое сырье 3 литрами спиртосодержащей жидкости (водка, самогон).
  3. Убираем в прохладное место на 12 дней.

Настойку из свежей веселки принимаем по 1 ст.л. 2 раза в день. Также можно использовать данное лекарство для наружного применения (компрессы, натирания).

Вариант с высушенными грибами.

  1. 20г сухого порошка Веселки заливаем 1л водки.
  2. Оставляем на 2 месяца в прохладном месте.
  3. Перед употреблением не процеживать.

Настойку из высушенной веселки можно пить 3 раза в день по 1-2 ч.л. Также используется настойка для компрессов и натираний.

Конечно, не можем пройти мимо всеми любимого мухомора. Ведь именно с мухомора начинается знакомство детей с ядовитыми грибами. Благодаря запоминающейся окраске и контрастному цвету шляпки, его так легко запомнить даже малышам. Но также мухомор славится своими лечебными свойствами.

Особенно важно знать, что не каждый мухомор подойдет для заготовки в лечебных целях. Собирают мухоморы только с красными шляпками, на которых отчетливо видны белые хлопья. У плодового тела должна быть массивная ножка без юбки.

Настойки и мази на основе мухоморов применяют для лечения множества заболеваний. Вот только краткий перечень: боли в суставах, судороги, туберкулез, эпилепсия, болезни женских и мужских половых сфер, онкология.

Рецепт настойки из мухоморов:

  1. Очищают плодовые тела и плотно утрамбовывают в банки.
  2. Банки плотно оборачивают полиэтиленовыми пакетами и завязывают.
  3. Закапывают банки в землю на 35 дней.
  4. Через указанное время банки извлекают и получившуюся массу процеживают и смешивают со спиртом 1 к 1.

Данная настойка отлично зарекомендовала себя в качестве компрессов, растираний и т.д. Если к настойке добавить расплавленный воск, то можно делать аппликации на больные части тела.

Но, естественно, не у всех людей есть возможность выехать в чистый лес и собрать сырье для настойки по всем правилам. В таком случае можно всегда просто купить мухомор и сделать настойку для облегчения своего состояния.

Пантерный мухомор в вакуумной упаковке

Рекорды

Грибы могут не только накормить человека и излечить от многих заболеваний, но иногда и поразить самим фактом своего существования. Например, опенок-гигант раскинулся в штате Орегон в США на целых 800 гектаров. Конечно же, это не отдельный экземпляр, а огромная колония, связанная единой корневой системой. Ученые расходятся во мнениях о возрасте этого гриба, но существуют данные, утверждающие, что ему около 2000 лет. Европейские опята не могут похвастаться столь выдающимися размерами, но и в грязь лицом не ударят: в Швейцарии один из них занимает площадь в 86 акров.

В ученом мире до сих пор не определятся, как классифицировать грибы – как животное или как растение? Если ученые пока не могут ответить даже на этот, казалось бы простой, вопрос, то какие открытия ждут человечество при исследовании грибов в дальнейшем можно только догадываться.