Большая территория России, позволяет собирать грибы во всех уголках страны, в том числе и Свердловской области. Территория Екатеринбурга богата лесными массивами с плодородным грунтом и чистым воздухом, благоприятно влияющими на прорастание съедобных и условных даров леса, обогащенных витаминами группы В, белком, а так же другими макро- и микроэлементами, необходимыми для полноценной работы внутренних органов и организма в целом. Низкокалорийные продукты, состоящие больше, чем на 85% из воды, идеально подходят для употребления в период диетического питания, ограничивающего жирные блюда с большим содержанием углеводов. Помимо этого, опята можно использовать в качестве главного или второстепенного ингредиента для различных блюд и даже заготовок на зиму. Маринованные или жареные, соленые или консервированные грибочки, не оставят равнодушными всех домочадцев, не имеющих противопоказаний к употреблению грибных продуктов.

опята в Свердловской области 2021 фото

В 2021 году собрать опята в Свердловске не проблема, как новичкам, так и опытным гуру. Зная отличительные признаки съедобных даров леса от ложных, грибные места, указанные на карте и рекомендации, оставленные в отзывах местных жителей на форумах и социальных сетях, каждый желающий сможет набрать полные корзинки вкусного и полезного урожая.

Самое главное — отправляться в лес на поиски в нужное время. В зависимости от выбранной породы, время и место сбора может варьироваться. Одни грибы — предпочитают плодоносить в хвойных зонах, когда другие — приживаются исключительно на лиственных территориях. Совместить два месторождения, увеличив шансы на удачный исход тихой охоты, можно лишь с помощью смешанных фаун региона. Наличие разных деревьев позволит обнаружить в одном месте сразу несколько видов опят, боровики и обабки (подосиновики и подберезовики), грузди, лисички и маслята, рыжики и волнушки, рядовки и сыроежки, а так же не менее известные семейства, остающиеся на слуху многих грибников ежегодно.

Опята в Свердловской области, где растут и когда собирать в 2021 году?

Собрать опята в Екатеринбурге может каждый желающий, заглянувший в лесные массивы отдаленные от города спустя несколько дней после обильного дождя. И даже если благородных грибов обнаружить не удастся, весной и летом, осенью и зимой, за счет умеренного климата региона, грибники смогут набрать разные подвиды опят. Несмотря на варьирующееся время плодоношение, сбор облегчается за счет спорного размножения, напоминающего прорастание сорняков. Их грибницы могут тянуться на длительных расстояниях, наполняя корзины всех активных любителей тихой охоты.

опята в Свердловской области, где растут и когда собирать в 2021 году фото

Важно! Опята напоминают «губку», что способна впитать в себя, как полезное, так и отрицательное влияние окружающей среды. А это значит, чтобы не навредить своему организму, вне зависимости от месяца сбора, следует исключить места, граничащие с опасными зонами: кладбищами, промышленными зонами и автодорогами.

В 2021 году несмотря на популярность многих лесных зон, грибных мест для сбора на карте, выделяют лишь семь направлений: Ивдельский, Серовский, Гаринский, Алапаевский, Таборинский, Ирбитский и Новолялинский. Прочие варианты для тихой охоты можно выделить по отзывам, оставленным на форумах и социальных сетях. Большинство отзывчивых грибников, обычно подсказывают благоприятные направления для поиска съестной добычи.

Можно ли в сухолесье?

Несмотря на нейтральные климатические условия региона, отличающиеся умеренными температурами в любое время года, прорастание грибов связано с выпадением осадков. Без влаги, питающей почву, стволы деревьев и пней, активация грибниц не может начаться.

можно ли в сухолесье фото

Отправляться на поиски правильнее спустя 5-8 дней с начала дождей. Повышенная влажность в сочетании с теплым воздухом и яркими лучами солнца, благоприятно отражаются на прорастание любых пород, вне зависимости от месяца и времени года. Даже зимние опята могут порадовать грибников, при условии сбора при температуре от 0 градусов. Период роста приостанавливается, если температура воздуха опускается ниже положенных значений.

Если в лесу сухо, но грибнику не терпится поохотиться, стоит прислушаться к одному из двух советов:

1) отправляться на поиски в прибрежные зоны, где уровень влажности остается повышенным даже в засуху;

2) собирать грибы только осенью, когда холодные ночи способствуют образованию росы.

Луга, поля и открытые территории

На поиски многих грибов можно отправиться и в открытые зоны, где растет только трава и лекарственные травы. К примеру, луговые опята можно обнаружить на пастбищах для выгула домашнего скота.

луга, поля и открытые территории фото

Где можно найти и собрать опята в Екатеринбурге?

Обнаружить и собрать богатый урожай опят в пустые корзины, взятые из дома, можно с помощью отзывов, оставленных в группах социальных сетях и на форуме. Не менее полезным источником, станет грибная карта, обновляющаяся ежегодно микологами, отталкиваясь от собранной статистики и научных данных, собранных за последний год.

где можно найти и собрать опята в Екатеринбурге фото

Опята можно найти практически круглогодично на территории Свердловской области (Екатеринбурга) и 2021 год не является исключением из правила. Умеючи, отталкиваясь от советов, отзывов и рекомендаций, каждый местный житель сможет собрать богатый урожая, подходящий для употребления в пищу или заготовок на зиму.

Урожай опят на фото:

урожай опят на фото 1

урожай опят на фото 2

урожай опят на фото 3