Несмотря на нестандартный внешний вид, брюссельская капуста остается популярным продуктом в ежедневном рационе каждого человека, благодаря своим полезным свойствам. Большое содержание витаминов, минералов и макроэлементов, сохраняется даже после термической обработки, позволяя восстановить в организме недостающие элементы. Получить натуральный продукт без содержания примесей и канцерогенов, можно посадив семена на рассаду своими руками, придерживаясь правилам культивирования и рекомендациям по уходу. Незаменимый опыт для садовода и огородника в сочетание с уверенностью в качестве выращиваемого продукта, позволят под конец сезона, получить не только знания, но и качественный урожай.

посадка брюссельской капусты в 2021 году по Лунному календарю: благоприятные дни, сроки по регионам фото

Содержание:

Сроки посева по региону
Посадка брюссельской капусты по Лунному календарю в 2021 году
Выращивание брюссельской капусты из семян пошагово + фото
№1 — когда сеять на рассаду брюссельскую капусту
№2 — выполнение посева поэтапно
№3 — Пикировка, нужна или нет
№4 — Регулярный уход
№5 — Необходимость закалки
Высадка рассады брюссельской капусты в открытый грунт
Почва и место для выращивания
Самые распространенные болезни и вредители
Сбор урожая и хранение

По сравнению с другими сортами капуста, брюссельская относится к разряду капризных овощей, требующих внимание со стороны дачника. Тщательный, а главное — регулярный уход, в сочетание с оптимальными условиями содержания, обязательные пункты, которые необходимо учитывать перед посадкой.

Сроки посева по региону

Сорта брюссельской капусты подразделяют на 3 вида: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. В зависимости от выбора в пользу понравившегося сорта, вегетация растения может варьироваться от 125 до 185 дней. Длительный рост не позволяет заниматься посадкой сразу в открытый грунт. Рекомендуется вначале проращивать семена, выполняя посевы вначале на рассаду, а после набора 4-6 полноценных листьев, высадки в открытый грунт.

сроки посева по региону фото

Готовность рассады к пикированию и пересадки на грядку, определяется по времени и характерным признакам. В среднем, становление крепких ростков, имеющих устойчивый стебель и несколько полноценных листьев, помимо семядольных, происходит за 55-70 дней. С учетом этого расчета, подгадывают примерный срок посева и высадки в открытый грунт.

Чтобы капуста брюссельская смогла продолжить свою вегетацию, не получив стресс после переноса в естественные условия содержания, рекомендуется дождаться прихода теплой температуры и снижения вероятности возврата заморозков. В холодных регионах, а именно: Сибири и Урале, где сохраняется процент обморожения корневой системы, высадку проводят используют укрытие в виде агроволокна, полиэтилена или переносного парника. При наличии на участке теплицы, предпочтение отдают крытому помещению, а не открытому грунту.

Ориентировочное время, когда сажать брюссельскую капусту на рассаду:

  • в Краснодарском крае (Кубани), полуострове Крым, Ростовской области и Кавказе — посев на рассаду проводят на протяжение всего февраля, перенося высадку на первую половину апреля;
  • в Воронежской, Белгородской, Липецкой и Тамбовской областях, где климат более мягкий, посадки проводят с начала марта, отсчитывая для пересадки в открытый грунт примерно 8-9 недель;
  • в Московской области и Подмосковье — культивирование рекомендовано не раньше середины марта, чтобы к моменту пересадки температура воздуха и почвы успела прогреться, а в регион пришла теплая весна;
  • в Сибири, Ленинградской области, Дальнем Востоке и Урале — посевы выполняют не раньше конца марта, чтобы успеть выполнить пересадку в первых числах июня. Открытому грунту предпочитают закрытые условия теплицы или парника. Рекомендованы к выращиванию, только сорта с коротким вегетационным сроком.

Посадка брюссельской капусты по Лунному календарю в 2021 году

Расчеты астрологов из года в год, позволяют садоводам и огородникам облегчить задачу по выбору благоприятного дня для посадки, высадки и ухода за любой культурой, в том числе и капустой. Не удивительно, что в 2021 году подсказки для дачников остались, изменились только числа.

посадка брюссельской капусты по Лунному календарю в 2021 году фото

В какие дни наиболее благоприятно сажать брюссельскую капусту, список по месяцам:

  • в феврале — 5 и 6, 15, 16, 27 и 28;
  • в марте — 4 и 5 (до обеда), с 28 по 31;
  • в апреле — 1 и 5 (до обеда), 11, 15, 26, 29, 30;
  • в мае — 6, 10, 27, 31.

Как и в прошлые годы, садоводы могут закалить растения, посадив брюссельскую капусту в открытый грунт семенами по зиму, ориентируясь на благоприятные дни:

  • в сентябре — с 19 по 21, 30;
  • в октябре — 19, 25 и 26;
  • в ноябре — 21 и 22, 26 и 28.

Не рекомендованные для выполнения работ с брюссельской капустой периоды, выпадающие под покровительство бесплодных созвездий, фазы Новолуния и Полнолуния:

  • январь — 13, 14 и 15, 28;
  • февраль — 8, 9, 21 и 22;
  • март — 7, 8, с 19 по 21, 24;
  • апрель — 3, 4, 17, 20, 22;
  • май — 1, 13, 14, 25;
  • июль — 7, 8, 11, 13, 21 и 22.

Ориентируясь на благоприятные дни и сроки по регионам, можно с легкостью просчитать, когда сеять брюссельскую капусту на рассаду в 2021 году для получения хороших всходов, крепких и здоровых ростков, отличающихся повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Выращивание брюссельской капусты из семян пошагово + фото

выращивание брюссельской капусты из семян пошагово + фото 1

№1 — когда сеять на рассаду брюссельскую капусту

В зависимости от климатических особенностей региона и выбранного для выращивания сорта, сроки посевов на рассаду могут варьироваться, отклоняясь, как на несколько недель вперед, так и назад. В большинстве регионов дата посадок выпадает на интервал, начинающийся с середины марта и завершающийся в начале апреля. Исключение из правил, территории с аномально теплым климатом, где весна приходит уже в начале весны.

Для полноценного роста и развития, температура воздуха должна отличаться. В дневное время оптимальным показателем считается интервал в 15-19 градусов тепла, а в ночное — от 5 до 8. Такие колебания температур возможны только в помещении без отопления: застекленном балконе, лоджии, летней веранде и холодной теплице. При этом, влажность должна составлять не менее 65%.

№1 - когда сеять на рассаду брюссельскую капусту фото

За сутки до выполнения культивации, рекомендована предварительная подготовка и дезинфицирование семенного материала. Перед посевом брюссельской капусты, семена вымачивают в хлопчатобумажном мешочке в слабом растворе марганцовки на протяжение 30 минут, а затем переносят в теплую воду, оставляя для набухания на 12-18 часов. По завершению процесса, семечки раскладывают на сухой поверхности, полноценно просушивают и приступают к посеву.

№2 — выполнение посева поэтапно

Пошаговая или поэтапная работа по культивации семян брюссельской капусты, заключается в поверхностном посеве. Семенной материал раскладывают в питательную, но рыхлую почву, предварительно возводя лунки (бороздки), не превышающие в глубину 2 см.

Для полноценного выращивания подходят универсальные грунты для выращивания овощей. Однако, если у садовода есть желание намешать состав самостоятельно, в качестве компонентов лучше взять следующее:

  • 1 часть дерновой земли;
  • 1 часть речного песка;
  • 2 части торфа;
  • 1 часть перлита или керамзита в качестве дренажа;
  • горсть древесной золы.

Перед выполнением посева, важно пролить состав слабым раствором марганцовки и прокалить в духовом шкафу на протяжение 5-10 минут. По завершению процедуры, почву остужают и смешивают с гранулированными удобрениями, постепенно растворяющимися при соприкосновении с водой после каждого полива.

Схема посадки предполагает соблюдение расстояние в 3-5 см. Если не хочется лишний раз травмировать корневую систему молодых растений, следует выполнить посев в торфяные таблетки или стаканчики, объемом не менее 0,2 литра. Хитрость убережет капризное растение от получения стресса, направляя растворимую оболочку при пересадке на удобрение.

Ускорить проращивание всходов, позволит натянутая поверх пищевая пленка. Полиэтилен натягивают поверх каждого стаканчика, оставляя на несколько суток, пока семена полностью не прорастут. Как только вегетация начинается, укрытие снимают, отправляя растения выращиваться на застекленный балкон или другое помещение, где сохраняется прохладная температура с различными показателями в дневное и ночное время.

После выполнения посевов, как только рассада брюссельской капусты показывается на поверхности грунта, приступают к регулярному уходу, включающему в себя: регулярные поливы по мере подсыхания верхнего слоя почвы, внесение прикорма и поверхностного рыхления.

№3 — Пикировка, нужна или нет

По сравнению с цветной капустой, плохо воспринимающей процесс пикирования, брюссельская более спокойно переносит агротехническое действие, при условии отсутствия механических повреждений во время процедуры. К выемки из единой емкости приступают, как молодые ростки набирают несколько полноценных листьев, — от 2 до 3, помимо семядольных. Ростки подцепляют с комом земли, чтобы не повредить корешки, и переносят в отдельные стаканчики, углубляя по семядольные листья. Таким образом рассада наберет необходимое количество корней, став более устойчивой и крепкой.

Важно! Перед проведением процедуры, почву обильно проливают и оставляют на несколько часов для полноценного пропитывания, чтобы корни лучше отходили от почвы и не ломались.

Повторное проведение пикировки, выполняется не посредственно в день высадки в открытый грунт. Агротехническое действие необходимо, если посадка осуществлялась в не растворимые емкости: пластик или стекло.

По завершению пересадки, проводят полноценную подкормку, состоящую из комплекса минералов и микроэлементов, необходимых растению для дальнейшего развития.

№4 — Регулярный уход

После проведения посева семян брюссельской капусты, посадочные емкости накрывают полиэтиленовой пленкой и выставляют в теплое место, где температура воздуха сохраняется в пределах 19-24 градусов тепла. На момент, пока всходы не появились, в освещение нет необходимости.

Спустя 5-7 дней, как всходы взойдут, пищевую пленку удаляют, перенося на 36 часов рассаду на подоконник. Чтобы ростки в дальнейшем нормально адаптировались в более прохладном помещении, проводят проветривание на протяжение 15-30 минут.

№4 - Регулярный уход фото

Через 2-3 дня рассаду переносят на балкон или лоджию, где температура в дневное время сохраняется в районе 15-17 градусов тепла, а ночью опускается до 8. При нехватке освещения, выполняют досветку в утренние и вечерние часы с помощью установленных поверх фито-ламп.

Пикировку выполняют по мере набора 2-4 полноценных листьев. В качестве посадочной емкости предпочитают пластиковые или торфяные стаканчики, наполненные рыхлым грунтом, состоящим из нескольких питательных компонентов. Для отделение рассады, используют одноразовую пластиковую ложку. Ростки переносят с комом земли, заглубляя по семядольные листья.

Полив выполняют регулярно по мере необходимости, позволяя почве подсыхать. Такое правило основывается для предотвращения бактериальных болезней и гниения корневой системы.

Подкормку проводят дважды, с интервалами в 14 дней. Используют, как комплексные удобрения, так и чередующиеся отдельные минералы и микроэлементы.

На протяжение всего время следят за уровнем влажности, не допуская превышения уровня в 70%.

№5 — Необходимость закалки

Закаливание необходимо рассаде, только в случае выращивания в квартирных условиях, где температура воздуха превышает отметку в 20 градусов тепла. Процесс начинают постепенно с проветривания на протяжение 15-20 минут, завершая — выносом на улицу на полные сутки. Если территория выращивания выпадает на холодные регионы, открытое содержание заменяется теплицей.

Высадка рассады брюссельской капусты в открытый грунт

Пикировка с дальнейшей пересадкой растений на грядку, осуществляется строго после закаливания, чтобы исключить получения стресса и остановку в росте на неопределенное время. Сроки выполнения высадки — варьируются и зависят на прямую от сорта, климата региона и погоды, установленной на ближайшее время, даты всходов ростков.

Высаживанием одной из популярных разновидностей капусты, занимаются только в теплое время года: мае, июне. Перед агротехнической процедурой выполняют подготовку грядки: перекапывают почву на штык лопаты, проливают антибактериальными и обеззараживающими средствами, вносят питательные удобрения, необходимые на раннем этапе развития культуры после пересадки на открытый грунт.

Схема посадки заключается в интервале — 50×60 см. Большее расстояние закладывается в междурядье, меньше — между растениями.

высадка рассады брюссельской капусты в открытый грунт фото

Почва и место для выращивания

Оптимальным вариантом для выращивания культуры, остается открытое солнечное место с хорошим проветриванием, не допускающее появление слизней и улиток на формирующихся овощах. Если дневного освещения будет недостаточно, в следствии посадки в теневой зоне, объем и вес урожая снизится.

Почва роли в выращивание не играет. Брюссельская капуста может расти в любой земле, вне зависимости от качества и плодородности. При правильном уходе, урожай собранный с бедной почвы, ничем не будет отличаться от чернозема.

Правила ухода в открытом грунте

1) Чтобы исключить остановку в вегетации растения, важно не допускать колебание температурных показателей. Оптимальным уровнем для выращивания, считается показатель в 20-26 градусов тепла.

2) Последующий прикорм вносится через 14-20 дней с момента высадки. В качестве плодородного варианта, предпочитают азотные удобрения или органику.

3) Последующие подкормки сокращаются из-за более увеличенных интервалов. Чтобы не перекормить брюссельскую капусту, рекомендуется выполнять прикорм каждые 3-4 недели.

4) Полив осуществляется по мере пересыхания почвы, чтобы исключить загнивание корней и основания.

5) Рыхление и окучивание — обязательно!

почва и место для выращивания фото

Самые распространенные болезни и вредители

Как уже упоминалось выше, брюссельская капуста — капризная культура, требующая к себе много внимания со стороны садовода-огородника. Вырастить качественный урожай удастся, соблюдая регулярность ухода, уберегая растение от болезней и вредителей, по средствам профилактики народными средствами.

В списке самых распространенных проблем, с какими может столкнуться дачник, выступают:

  • мучнистая роса — представляет собой налет, поражающий листья овощной культуры. Появляется из-за чрезмерных поливов и сырого климата;
  • капустная кила — «рак» для капустного семейства, от которого невозможно избавиться. Возникает по неопределенным причинам, поражая корневую систему. Корни и основание ствола постепенно высыхают, приводя к гибели на любой стадии вегетации;
  • фузариоз — грибковое заболевание, окрашивающее листья в коричневые и желтые тона;
  • бактериальные и вирусные болезни — поражают в большинстве случаев молодую, не успевшую полноценно сформироваться рассаду. Признаками проблемы, выступают пятна и паутинный рисунок на большинстве листьев;
  • капустная муха — опасна в молодом возрасте, когда остается личинкой. Питается ботвой растения, вытягивая из культуры сок, необходимый для формирования плодов;
  • майский жук — опасен в состоянии личинки. Питается корневой частью растения, приводя к нарушению питания и усыхания растения;
  • капустница — личинки бабочки питаются листьями, образуя мелкие дырочки на ботве;
  • земляные блохи — напоминают поражение бабочкой-капустницей. Листья становятся дырявыми и со стороны напоминают мелкое решето;
  • растительная тля — покрывает культуру налетом зеленого цвета, при визуальном осмотре похожим на плесень;
  • медведка — питается корнями, не позволяя растению впитывать необходимые питательные элементы из почвы.

Не допустить поражения брюссельской капусты, можно придерживаясь простых правил:

  1. антибактериальной обработки семенного материала перед проведением посева;
  2. использование древесной золы при каждой пересадки;
  3. рыхление почвы;
  4. полива по мере необходимости, не переливая почву;
  5. дезинфицирования почвы на садовом участке, с последующим перекапыванием на штык лопаты;
  6. профилактических обработок от болезней и вредителей народными средствами;
  7. посева в промежутке между рядами укропа и петрушки (их аромат отпугивает вредителей);
  8. ежегодной сменой места высадки.

Сбор урожая и хранение

Определить готовность уборки урожая с грядки, можно по размеру самого крупного плода. Вторичным признаком, является пожелтение листьев или увядание ботвы у основания. Ориентировочными месяцами созревания растения, являются: сентябрь, октябрь. В зависимости от длительности вегетации, сбор может варьироваться на несколько недель.

сбор урожая и хранение фото

Собирают урожай брюссельской капусты в несколько этапов, позволяя не дозревшим овощам полностью созреть. Снимают урожай вначале снизу, раскладывая в продезинфицированные стеклянные или пластиковые емкости с дренажным отверстием для проветривания.

Длительность хранения определяется от способа. При температуре от 0 до 3 градусов тепла, овощи хранятся около 5 недель, сохраняя свежесть, полезные свойства и приятный вкус. В замороженном виде, хранение увеличивается до года.

Поздние сорта отличаются по сбору от ранних и среднеспелых. Растения срубают у основания, отделяя от основания плоды и листья по разными кучкам.

Посадка брюссельской капусты в 2021 году, осуществляется не только по Лунному календарю в благоприятные дни, рассчитанные астрологами, но и сроками, установленными по регионам и выбранному сорту.