Чеснок — одна из самых популярных овощных культур, широко использующихся в кулинарии. Чесночную кашицу, полученную в процессе прессования, добавляют в первые и вторые блюда, применяют в овощных салатах и даже сдобной выпечки. Цельную головку для придания вкуса добавляют в плов, а зубчики — маринуют в банках, получая вкусную закуску к гарниру. Полезные свойства продукта позволяют поднять иммунитет, тем самым защитив организм от простудных заболеваний и сезонного гриппа. В народной медицине, чеснок часто используют в качестве глистогона. Ценность корнеплода доказана столетиями и проверена на опыте большинства людей. Содержание микроэлементов, фитонцидов и витаминов, делает культуру не заменимой в зимние месяцы, когда увеличивается шанс простудиться или заработать авитаминоз. Так почему бы не побеспокоиться о культивирование культуры заранее, предпочтя покупному овощу — посаженный своими руками. Наглядное выращивание садоводом и огородником, исключит обработку химикатами, уберегая от употребления токсинов. Посадка вкусного и полезного чеснока в 2021 году, определяется по срокам, погодным условиям региона и благоприятным дням, рассчитанным астрологами по Лунному календарю.

посадка чеснока в 2021 году: благоприятные дни по Лунному календарю, сроки выращивания, полноценный уход фото

Содержание:

Посадка чеснока в 2021 году: сроки по Лунному календарю или благоприятные дни
Посадка чеснока весной: апрель, май
3 полезных совета
Посадка озимого чеснока: сентябрь, октябрь, ноябрь
Подготовка посадочного места
Полноценный уход
Уборка урожая чеснока с грядки, сроки
Вредители и болезни

Посадка чеснока в 2021 году: сроки по Лунному календарю или благоприятные дни

Посадочные работы предусматривают два периода: весну и осень. Чеснок — холодостойкая культура, легко справляющаяся с температурой, не опускающейся ниже 2-3 градусов мороза во время вегетации. При озимой посадке, предпочитают холодную погоду, переходящую из осени в зиму. Хитрость уберегает от преждевременного прорастания и гибели посадочного материала в следствии гниения.

посадка чеснока в 2021 году: сроки по Лунному календарю или благоприятные дни фото

Благоприятные дни по месяцам

  • в апреле — 1, 3 и 5, 8 и 9, 28;
  • в мае — 2, 5 и 6, 28;
  • в сентябре — с 1 по 3, 24 и 25, 29 и 30;
  • в октябре — 23, с 25 по 27;
  • в ноябре — 2 и 3, 21, 23 и 24, 28, 30.

осадка чеснока в 2021 году: сроки по Лунному календарю или благоприятные дни фото 2

Неблагоприятные и запрещенные периоды для посадки и полноценного ухода:

  • в апреле — с 10 по 12;
  • в мае — 11, 19, 30;
  • в сентябре — 5, 6, 22;
  • в октябре — 1 и 2, 14;
  • в ноябре — 5, 10 и 11, 15 и 16, 25.

Посадка чеснока весной: апрель, май

Для получения максимального урожая, дачники сажают чеснок дважды в год, начиная посевные работы с середины весны, — ориентировочно в апреле или мае. В меру теплая погода и пропитанная талой водой почва, плодородно влияет на вегетацию корнеплода, ускоряя появление первых всходов. Полноценное выращивание, позволяет получить урожай уже к концу лета, восполнив запасы к зиме. Весенний посев в сравнении с озимым, не заменим для садоводов и огородников, проживающих в холодных регионах: на Урале и в Сибири. Аномально низкие показатели, часто не оправдывают ожидания дачников, сокращая объем и увесистость головок.

посадка чеснока весной: апрель, май фото

Предпочитая лучший сорт для высадки, рассматривают яровой чеснок, имеющий среднюю устойчивость к большинству болезней и вредителей, встречающихся в теплое время года. Наличие небольшого иммунитета, не уберегает корнеплод, заставляя садовода-огородники периодически опрыскивать культуру для получения здорового и крепкого урожая, способного сохранить свежесть на целый год!

Главным преимуществом и одновременно недостатком для некоторых людей, которые не прочь полакомиться чесночными стрелками, является их отсутствие. Яровой сорт не формирует стрелку, позволяя не затрачивать лишнее время на их удаления.

Второй тип посева — озимый чеснок. Исходя из названия, даже начинающий дачник, решивший посвятить свободное время выращиванию овощей и зелени, сможет догадаться о рекомендуемом времени года для посадки. Чеснок сажают в открытый грунт под зиму, придерживаясь таблицы Лунного календаря и погодных условий, спрогнозированных синоптиками на ближайшие несколько недель.

Отличительным признаком ярового чеснока от озимого, помимо времени сбора урожая и посадки, остается количество зубчиков. Головка сорта посаженного в весенние месяцы, имеет больше зубчиков, в сравнении с той, что культивирована под зиму.

3 полезных совета

3 полезных совета фото

Чтобы чеснок при весенней посадке хорошо взошел, придерживаются трем простым правилам подготовки к культивированию:

1) проводят стратификацию (закаливание). На протяжение 10-14 дней, головки или разделенные сразу зубчики, убирают в прохладное место. Процедура позволяет приспособить культуру к низким температурам, сохраняющимся в ночное время;

2) посев в бороздки проводят по рекомендованным срокам, обращая внимание на температуру воздуха. Оптимальными показателями, вне зависимости от региона выращивания, является промежуток от 4 до 9 градусов тепла;

3) талая вода насыщает почву, восполняя плодородность и нейтральный уровень кислотно-щелочного баланса. Перенасыщение азотом может навредить растению, перенаправив соки на формирование ботвы, оставив корнеплод без развития. Исключить подобную ошибку, позволит исключение удобрений из полноценного ухода.

Посадка озимого чеснока: сентябрь, октябрь, ноябрь

Культивирование чеснока под зиму, намного сложнее в плане подготовки к посеву. Перед высадкой в открытый грунт, обязательным правилом является перекапывание почвы с внесением удобрений. После сбора урожая зелени или овощей с грядки, дачники удаляют корневую систему и сорняки проросшие на грядке, перекапывают почву, высеивая натуральные сидераты. Как только их высота достигнет 15 см, их перекапывают, внося комплексные гранулированные прикормы. Озимые сорта высаживают в сухую почву, за 2-3 недели от прогнозированного похолодания, чтобы семенной материал успел сформировать корневую систему, но не пророс. Нарушение сроков посадки, приводит к гибели растения на ранней стадии вегетации, в следствии вымерзания или загнивания.

посадка озимого чеснока: сентябрь, октябрь, ноябрь фото

Схема посадки предусматривает определенные расстояния:

  • между корнеплодами — 7-9 см;
  • глубина бороздок — от 3,5 до 6 см;
  • междурядье — от 17 до 30 см.

Чтобы чеснок не промерз в зимние месяцы, рекомендуется покрыть верхний слой почвы торфом или песком. Дополнительная защита особенно необходима в холодных регионах, где температура воздуха опускается ниже 30 градусов мороза.

Подготовка посадочного места

Грядку подготавливают за несколько месяцев до выполнения посадки озимого чеснока. Если на выбранном месте прорастали растения, их удаляют вместе с корнями, прокапывая почву и прорыхляя. Следом, вносят комплексные удобрения или высаживают горчицу. Натуральный сидерат, не только восстанавливает PH, но и благотворно влияет на плодородность почвы, способствуя лучшему приживанию корнеплодов и полноценному формированию корешков. Повторное перекапывание необходимо по достижению поросли в 15-20 см. Горчицу оставляют, используя в качестве компоста. За сутки для заделки бороздок, почву хорошо прорыхляют и поливают в небольшом объеме, — поверхностно. Если кислотность земли преобладает, просыпают древесную золу и спустя 24 часа высаживают озимый чеснок, соблюдая классическую схему.

подготовка посадочного места фото

При выборе лучшей грядки для культивирования, стоит предпочесть места, где ранее прорастали такие культуры, как: фасоль, тыква, капуста брокколи и зеленый горох.

Важно! Ежегодно место для посадки чеснока необходимо менять, чтобы исключить снижения качества головок и урожая в целом. Повторная культивация корнеплода на прежнее место, допускается не раньше, чем через 2-4 года.

В качестве удобрения почвы, подходит готовое комплексное удобрение «Фертика осень». Если же дачник хочет сэкономить семейный бюджет, можно ограничиться самодельным составом, состоящим из следующих компонентов: суперфосфата, мочевины, древесной золы, медного купороса, — по 1 стол. л. на 8-12 литров воды.

Полноценный уход

Озимый чеснок проклевывается ранней весной, радуя садовода-огородника одновременными всходами. Благодаря закаливанию, овощная культура посаженная под зиму не боится заморозков и спокойно относится к недосмотрам со стороны регулярного ухода. Пока почва слегка не просохнет, впитав талую воду, поливы исключаются. То же самое можно сказать и о сборе урожая. Чтобы чеснок впитал в себя максимум питательных веществ и долго хранился в стеклянных банках, важным правилом является исключение полива за 15 дней до удаления корнеплодов с грядки.

полноценный уход фото

Полноценный уход с начала весны, включает в себя: рыхление, удаление сорняков, мульчирование почвы для лучшего насыщения растения влагой.

Уборка урожая чеснока с грядки, сроки

Минимальные повреждения при выкапывании чеснока и дальнейшее продолжительное хранение, являются заслугой дачника, придерживающегося срокам уборки урожая с грядки и аккуратности во время проведения агротехники.

уборка урожая чеснока с грядки, сроки фото 1

Сбор урожая приходится на летнее время, примерно на середину-конец июля. В зависимости от региона и сроков посадки, срок может варьироваться, отклоняясь на 1-2 недели вперед или назад. Самым первым с грядки удаляют раннеспелый сорт, за ним среднеспелый и под конец поздний. Процедуру выполняют в сухую погоду, исключая внесение поливов на протяжение 14 дней до начала проведения работ.

Полезный совет! Чтобы чеснок впитал в свою мякоть максимум полезных витаминов и микроэлементов, в начале лета со стеблей удаляют все листья и стрелки с помощью секатора. Любители деликатесов, могут использовать чесночные стрелки в пищу после приготовления на пару, обжарке с яичницей или супе.

уборка урожая чеснока с грядки, сроки фото 2

Признаком созревшего чеснока, являются пожелтевшие, слегка увядшие листья, потерявшие упругость. Сбор проводят обращая внимание только на нижнюю часть ботвы, не дожидаясь перезрелости растения.

Вредители и болезни

Как и любая другая овощная культура, чеснок нуждается в профилактической обработки от болезней и вредителей, исключающей гибель корнеплода на любой стадии вегетации. В качестве профилактики применяют орошение слабым раствором марганцовки, посыпание наружней части почвы молотой корицей или высадку зелени, отпугивающей своим ароматом насекомых. Среди популярных культур, сочетающихся с озимым и яровым чесноком, остаются: петрушка, базилик и укроп.

вредители и болезни фото 1

Распространенными болезнями, поражающими чеснок, являются: черная шейковая, плесневидная и белая гниль, черная и зеленая плесень, пероноспороз, ржавчина. Избавиться от заболевания бывает не под силу даже опытному садоводу. Если народные средства не помогают, используют профессиональную линейку, разработанную агрокомпаниями. При выборе, отдают предпочтенье составам, не влияющим пагубно на корнеплоды.

Если бактериальные болезни образуются в момент выращивания, грибковые появляются и в период хранения в банках. Избавиться от проблемы, исключив передачу заболевания от пораженной головки, можно путем перебирания и удаления чеснока с белым или зеленоватым налетом. Предотвратить образование грибка возможно, путем правильно укладки в банки или ящики, поддержанием необходимой температуры воздуха и уровня влажности.

Распространенные симптомы различных болезней:

1) образование пятен на верхней части растения;
2) мгновенное пожелтение и увядание листьев;
3) появление белого или черного налета у основания стебля.

Важно! Если не принять меры по устранению проблемы, об урожае можно забыть!

Чтобы снизить риски возникновения заболевания, рекомендуется перед посадкой продезинфицировать почву, пролив землю слабым раствором марганцовки или древесной золы, разведенной в воде. Не стоит высаживать чеснок на грядку, где прорастали растения, имеющие одинаковых с чесноком болезней и вредителей. По возможности, следует менять место посадки, позволяя грядке отдыхать на протяжение 2-4 лет.

вредители и болезни фото 2

Фунгициды хорошо спасают в борьбе с болезнями, но плохо влияют на качество полученного урожая. Канцерогены и токсины, содержащиеся в препаратах, впитываются в мякоть головок, оказывая пагубное влияние на организм человека в целом. Используют химические средства в самых крайних случаях, когда народные средства не приносят толку.

Список средств, защищающих растение от болезней:

  • настой крапивы, тысячелистника;
  • слабый раствор марганцовки;
  • древесная зола разведенная в воде;
  • настойка календулы, разбавленная отстоянной водой;
  • молотая корица;
  • пепел.

Среди распространенных вредителей, питающихся луковичными культурами, не мало хлопот доставляют: точило луковый, четырехногий чесночный клещ, луковая журчалка, стеблевая нематода и луковая муха. Отпугнуть взрослых особей может аромат зелени, прорастающей в междурядье. Если же насекомые уже успели отложить личинок, спасти урожай помогут только химические препараты, разработанные для борьбы с вредителями. В магазинах можно найти множество вариантов инсектицидов, имеющих, как положительные, так и отрицательные отзывы в Интернете. Перед приобретением флакона, стоит внимательно изучить мнения садоводов-огородников, опробовавших на своих грядках его действие.

Полезный совет! Любые химические средства опасны не только для человека и животных, но и насекомых. Если на участке имеются пчелиные улья, стоит отказаться от затеи использования инсектицидов.

Благоприятные дни по Лунному календарю в сочетании со сроками выращивания и погодой, позволят провести посадку чеснока в 2021 году правильно и вовремя. Полноценный уход ускорит вегетацию корнеплодов, способствуя хорошему и увесистому урожаю.