Чтобы получить хороший урожай подсолнечника, не обязательно приобретать семена в магазинах или с рук, достаточно вырастить культуру на приусадебном участке или даче, ориентируясь на полезные советы и рекомендации. Начало работ приходится на посева семян в открытый грунт или на рассаду в зависимости от региона культивирования. Проращивание семенного материала — не обязательный, но рекомендованный процесс, необходимый для получения 100% всходов. При отборе, откидываются поврежденные или отличающиеся по размеру семечки, имеющие измененный цвет или наличие вкраплений на шелухе. Пересмотр прошлогоднего сбора, позволяет исключить появление болезней и вредителей на раннем этапе вегетации. Для укрепления иммунитета, агрономы советуют подвергать подсолнечник перед посадкой дезинфицированию и стратификации.

сроки посева и посадки подсолнечника в 2021 году: полноценный уход фото

Содержание:

Как выбрать семена подсолнуха
Благоприятные дни для посева подсолнечника в 2021 году по Лунному календарю
Неблагоприятные и запрещенные дни для посева подсолнечника в 2021 году
Посадка на рассаду
Как выбрать сорт правильно
Емкость для посадки
Полноценная и правильная посадка
Уход за рассадой
Пикировать или нет
Посев подсолнечника в открытый грунт
Когда сажать и в какое время лучше
В какую почву лучше сажать
Оптимальный посев по всем правилам
Уход за подсолнечником после всходов на открытом грунте
Как вырастить
Правильный полив
Внесение удобрений
Лучшие сорта подсолнечника, сорта на фото
Первый сорт — Римисол
Второй сорт — Алмаз
Третий сорт — Запорожский кондитерский
Четвертый сорт — Флагман
Пятый сорт — Оливер
Шестой сорт — Люкс
Седьмой сорт — Лакомка
Восьмой сорт — Орешек
Девятый сорт — Форвард
Десятый сорт — Прометей
Одиннадцатый сорт — Вранац и Атилла
Распространенные болезни
Распространенные вредители и борьба с ними
Сроки уборки урожая и правила хранения
Способы хранения в зиму
Видео

Интересно! Подсолнечник, является не только полезным продуктом для составления ежедневного рациона, включающего в себя добавления масла и семян, но и красивым цветком, украшающим ландшафт садового участка. На его основе часто составляют необычные композиции, сочетающиеся по цвету. Так же подсолнух является прекрасным средством, чье применение широко распространено в косметологии и народной медицине.

Как выбрать семена подсолнуха

При выборе одного или нескольких сортов из множества для посадки, производители рекомендуют ориентироваться на характеристики и описание вида. Каждый сорт по своему интересен и уникален, относится к раннеспелым, средне- или поздним разновидностям. Одни семена лучше подходят для прорастания в южных регионах, где наблюдается аномально жаркая погода с середины весны, исключающая частое выпадения осадков. Другие — предпочитают умеренный климат, имея иммунитет к распространенным болезням и вредителям.

как выбрать семена подсолнуха фото

Высота стебля и размер головы, играют не меньшую роль. На сегодня предложены, как декоративные компактные, так и высокорослые растения, достигающие в высоту до 4,5 метров. Если посадка планируется на небольшой территории, преимущества лучше отдать вариантам, которые формируют один стебель, вместо нескольких розеток.

Перед посевными работами особое внимание уделяется следующим пунктам:

  • времени фасовки и сроку годности;
  • размеру и целостности семян;
  • равномерному цвету;
  • отсутствию поражений.

Благоприятные дни для посева подсолнечника в 2021 году по Лунному календарю

Несмотря на то, что многие сомневаются в положительном влияние небесного светила на прорастание семян и их дальнейшей крепкости, опытные садоводы-огородники стараются соблюдать расчеты астрологов. Причина тому — собственный опыт и сравнение между растениями выращенными по Лунному календарю и без него.

благоприятные дни для посева подсолнечника в 2021 году по Лунному календарю фото

Посев в благоприятные дни выпадает на следующие числа теплых месяцев (весну и начало лета):

  • в марте, при условии сохранения температуры почвы выше 4 градусов тепла — с 1 по 5, 8, с 13 по 22, с 24 по 28;
  • в апреле, при достижении температурных показателей почвы до 10-11 градусов — 1, 3 и 5, с 8 по 10, 13, с 15 по 22, с 24 по 30;
  • в мае, как только грунт прогреется до 20 градусов — 1 и 2, 5 и 13, с 15 по 17, 20, 24, 28 и 29;
  • в июне — 2 и 3, с 6 по 8, с 15 по 26, 29 и 30.

Неблагоприятные и запрещенные дни для посева подсолнечника в 2021 году

неблагоприятные и запрещенные дни для посева подсолнечника в 2021 году фото

В каждом из месяцев посадок, имеются плохие для посевных работ периоды. На протяжение наступившего года, астрологи советую исключить проведение любых садовых огород, связанных с посевом и посадкой, внесением прикорма в следующие дни:

  • в марте — 6 и 7, с 9 по 12, 23;
  • в апреле — 2 и 4, 7, 12 и 14, 23;
  • в мае — 3 и 4, с 6 по 12, 14, 18;
  • в июне — 1, 4 и 5, с 9 по 14, 27 и 28.

Для выращивания подсолнечника в промышленных целях, большую роль играют не только сроки посева и посадки, но и полноценный уход, включающий в себя: поливы и прикормы, необходимую для ускоренной вегетации агротехнику, соблюдение схемы посадочных работ, как между рядами, так и грядками. Чем больше ухода дачник отдает выращиванию, тем больший урожай семян подсолнуха получает к концу вегетации.

Посадка на рассаду

Определив ориентировочное время, каждый садовод сможет понять, как сажать подсолнечник на рассаду. Ежегодно посевные работы производят с путем расчета — минус 25 дней от намеченной даты высадки в открытый грунт. Простое сложение позволяет сократить сроки вегетации растений до 2 до 3 недель, исключая промерзание семян при посеве в период нестабильной погоды, когда еще возможны заморозки.

посадка на рассаду фото

Рассадный способ выращивания обязателен в холодных регионах, где наблюдается отклонение температурных показателей, как в весеннее, так и летнее время. Методика распространена на Урале и в Сибири, Ленинградской области, Карелии, Подмосковье и Дальнем Востоке, в пределах Мурманска и Норильска.

Несмотря на холодный воздух, уступающий теплому позже обычного, культивирование в перечисленных выше регионах теплолюбивой культуры все же возможно. Предпочтение отдается морозостойким и раннеспелым сортам, успевающим дозреть до начала похолодания.

8 рекомендаций для полноценного выращивания:

1) предпочтение лучше отдавать посеву семян в торфяные емкости или улитки. Пластиковые стаканчики довольно часто становятся первопричиной повреждения корневой системы при перевалке, перед посадкой на грядку;

2) выбор сорта — основа выращивания. Предпочтение следует отдавать сортам, имеющим преимущества в определенном регионе культивирования. К примеру, если садовый участок находится в южной части Украины или России, рекомендуется отдать предпочтения сортам, имеющим защиту от выгорания на солнце, при условии минимального полива;

3) заниматься выращивание рассады, допускается несколькими способами: дома или в квартире на подоконнике или столе, при условии дополнительной подсветки фито-лампой, в теплице, если световой день превышает 10 часов;

4) прикорм рассады после образования 2-4 полноценных листьев, позволит растению правильно формироваться, исключая деформацию стебля;

5) по возможности, грунт для посева семян, должен состоять из нескольких частей: половины покупного и садового грунта, древесной золы и вермикулита;

6) чтобы предотвратить появление вредителей, спустя 14 дней с момента появления первых всходов, проводят профилактическую обработку, используя слабый раствор марганцовки или коричной воды. Натуральный состав защитит от тли и прочих недоброжелателей, легко появляющихся в домашних условиях;

7) при условии высокоурожайных сортов, добиться сбора с грядки в больших объемах не просто. Чтобы ожидания оправдались, важно следить за растениями, придерживаясь графику работ по Лунному календарю. Стоит вовремя поливать и прикармливать культуру, заботится о рыхлении и удалении сорняков, прорастающих довольно часто;

8) если при переносе ростков на грядку грунт не успеет прогреться полноценно, подсолнечник будет страдать от нехватки азота, впитывающегося через корневую систему.

Как выбрать сорт правильно

При выборе семенного материала в садоводческом магазине или гипермаркете, стоит обратить внимание на отметку F1. Сегодня семена делятся на две группы: классические и гибридные, имеющие соответствующую пометку. Первые, позволяют использовать собранные семечки в качестве семян на следующий год, а вторые — нет. При посеве гибридных семян с урожая прошлого лета, дачник не добьется всходов. Однако, преимущества среди F1 все же имеются. Как отмечают многие селекционеры, гибридный подсолнух имеет иммунитет не только к болезням, но и вредителям. Его легко вырастить даже начинающему дачнику, не имеющему многолетнего стажа в садоводстве и опыте с подсолнечником.

как выбрать сорт правильно фото

Очевидными преимуществами гибридных сортов, остаются в зависимости от сорта:

  • устойчивость к переувлажнению или наоборот, засухе;
  • наличие высокого иммунитета к болезням и вредителям;
  • высокая стойкость к низким температурам или аномальной жаре;
  • повышенная урожайность, связанная с размером головки или ветвений на одном стебле;
  • отсутствие осыпания прежде рассчитанного сорта;
  • прорастание семян до 90%, при условии свежего срока фасовки.

При выборе из лучших сортов подсолнечника, предпочтение советуется отдать разновидностям, имеющим множество положительных отзывов. На садово-огородных форумах, чаще всего нахваливают следующие варианты: Орешек, Атилла, Люкс, Римиссол, Лакомка, Ясон F1, Вранац, Флагман.

Емкость для посадки

Несмотря на ассортимент посадочных емкостей, стоит выбирать только качественные стаканчики, не требующие пикировки. Торфяные ячейки, стаканы и таблетки — лучший вариант. Альтернативой станут ячейки из-под яиц, выполненные из картона. Второе решение — скорлупа, являющаяся натуральным удобрением, легко растворяющаяся в открытом грунте.

емкость для посадки фото

Оптимальная глубина посевной ячейки — от 8 до 12 см. Подходящая глубина сможет исключить пикировки на время становления рассады, дождавшись момента высадки в открытый грунт.

Важно! Лишнее травмирование при пикировке, влияет на замедление вегетации, состояния рассады и качестве самого урожая.

Новым способом, закрепившимся среди садоводов-огородников в последние годы, остаются улитки. С их помощью получается вырастить хорошие крепкие корни, не навредив каждому ростку при пикировке в открытый грунт. Изучить методику можно на фото или видео, показанными в качестве наглядного примера на просторах Интернета.

Важно! Чтобы не испортить подоконник, рекомендуется использовать подходящий по размеру поддон. Пропускающие отстоянную воду материалы, могут с легкостью за месяц испортить интерьер квартиры, повредив поверхность.

Полноценная и правильная посадка

полноценная и правильная посадка фото

Как показывает практика, свежие семена прорастают спустя неделю с момента посева, при условии создания мини-парника. Проращивать семенной материал можно сразу же после дезинфицирования и стратификации, предпочтя один из лучших на сегодняшний день методик:

1) посев в грунт, состоящий на половину из покупного и части садовой почвы, с добавлением древесной золы;

2) проращивании на ватных дисках или салфетках, разложенных на дно удобной пластиковой ёмкости. Перед выкладкой, материал хорошо орошают теплой водой. Завершением становится натягивание пищевой пленки;

3) в единой ёмкости высеиваются семена, соблюдая интервалы в 5-6 см. На лунку глубиной в 2 сантиметра опускается сразу два семечка, чтобы исключить отсутствие всходов. Для полноценного становления рассады, необходимо использовать большую часть почвы, позаимствованную с грядки.

После появления первых всходов, чтобы исключить неправильного формирования ростков, используют дополнительное освещение. С его помощью удается добиться равномерного роста и формирование настоящих листьев.

Уход за рассадой

Как только семена прорастут, можно начать заниматься полноценным уходом за культурой. По возможности, если емкости с посадками располагаются на восточном или северном окне, стоит добавить фито-подсветку и теплые коврики, ускоряющие вегетацию и исключающие вытягивание тонкого ствола растения. Теплая основа, защитит малышей от сквозняка, способствуя правильному пересыханию грунта в посадочных емкостях.

уход за рассадой фото

В первую очередь, стоит побеспокоиться о полноценном и регулярном поливе. Стоит придерживаться расписанию, составленному по Лунному календарю. Исключение неблагоприятных дней и наглядный визуальный осмотр верхнего слоя почвы, не позволят перелить или пересушить почву.

Если возможно в приобретении специального светильника для дополнительной подсветки нет, можно использовать обычный настольный, вкрутив лампу нужной мощности.

Как только растение наберет по несколько полноценных листьев, допускается внесение комплексных удобрений. Готовые минеральные и азотные прикормы, идеально подойдут для начала вегетации. Самое главное — использовать меньший процент при наведении раствора. Указанную в инструкции пропорцию стоит разделить на 2.

Хорошо показало себя при выращивании рассады подсолнечника, комплексное удобрение фертика. Его можно использовать при каждом поливе, сокращая пропорцию наведенного раствора в 2-3 раза.

Пикировать или нет

Подсолнечник, как и большинство теплолюбивых и капризных культур, пагубно относятся к пикированию, показывая свое недовольство остановкой вегетации. Чтобы исключить подобного явления, рекомендуется выполнять посев в разлагающиеся ёмкости, служащие хорошим удобрением: торф, скорлупу, картон.

пикировать или нет фото

Если возможности покупки торфяных емкости нет, можно заделать улитки, подходящие по размеру, с возможностью наполнения землей по мере роста.

Посев подсолнечника в открытый грунт

В южных регионах с теплым климатом, установившимся уже к середине апреля, допускается ранняя посадка сразу в открытый грунт, исключающая предварительного прорастания в виде рассады.

посев подсолнечника в открытый грунт фото

Когда сажать и в какое время лучше

Лучшим среднестатистическим месяцем для посева семян подсолнуха, является май. К последнему месяцу весны, почва успевает прогреться до 9-13 градусов, способствуя полноценному росту и развитию теплолюбивой культуры. И хоть растение не относится к разряду самых капризных, способных выдержать заморозки в несколько градусов при укреплении ростков, сеять не пророщенные семена в холодный грунт нельзя. Заморозки могут отразиться на всхожести, приведя к гниению семечек на ранней стадии формирования.

когда сажать и в какое время лучше фото

Чтобы исключить плохих всходов, рекомендуется соблюдать следующие рекомендации:

1) исключить посадки культуры на одном участке. По возможности, стоит выбирать новые места, способные напитать подсолнечник азотом полноценно. Перерыв в выращивании на одной грядке, составляет от 2 до 4 лет;

2) стоит исключить посевы на местах прорастания таких культур, как: помидоры, бахчевые и зерновые культуры, свекла и кукуруза;

3) под зиму стоит высадить натуральные сидераты. Осень — благоприятное время для посева горчицы и прочих культур, восстанавливающих почву;

4) стоит соблюдать схему посадки, чтобы корни благоприятно питались, насыщаясь не только влагой, но и комплексными удобрениями.

В какую почву лучше сажать

Лучше всего подсолнечник прорастает на черноземном грунте с примесью глины. Но если питательных компонентов мало, это не повод расстраиваться. По практике многих дачников, если удобрить почву под зиму, восстановив в начале весны кислотно-щелочной баланс, получится вырастить неплохой урожай, как для себя, так и для сбыта.

в какую почву лучше сажать фото

Единственную почву, которую не приемлет подсолнечник, является болотистая местность. Земля с высоким уровнем подземных вод так же не подходит.

За две недели до момента посадки, рекомендуется раскидать комплексное удобрение и древесную золу, перекапать зону будущего посева. Перед высадкой, лунки прикармливают птичьим пометом, яичной скорлупой и суперфосфатом, заливают водой и перемешивают с помощью палки.

Оптимальный посев по всем правилам

Вначале семенной материал распределяют по размерам, откидывая в сторону поврежденные и слишком маленькие семечки, уступающие по показателям остальным. Следом семена дезинфицируют и стратифицируют, используя слабый раствор марганцовки или коричной воды. При наведении дезинсектора, используют отстоянную теплую воду, оказывающую благоприятное влияние на дальнейшее прорастание.

оптимальный посев по всем правилам фото

Вымачивание в дезинфицирующим средстве лучше всего проводить в марлевом мешке на протяжение 30-40 минут. Завязанный узелок опускают в воду, исключая потерю части семян.

Посев осуществляют в предварительно увлажненный грунт, чтобы не заглубить семена сильнее запланированного. Вне зависимости от выбора классического или гибридного сорта, рекомендуется разложить в каждую лунку по 2-3 семечка для 100% прорастания.

Расстояние между лунками должно превышать не меньше 55-65 см.

Уход за подсолнечником после всходов на открытом грунте

Как и в случае выращивания рассады, посев подсолнуха в открытом грунте, предполагают полноценный уход, включающий полив, прикорм и необходимую агротехнику на разных сроках становления формирования. Каждый из пунктов повторяют регулярно, не забывая про интервалы и Лунный календарь.

уход за подсолнечником после всходов на открытом грунте фото

Как вырастить

Выше уже упоминалось, что выращивание подсолнечника, представляет собой полноценный уход, включающий в себя комплекс регулярных процедур. Если их не выполнять, процент получения высокого урожая снижается до 60%.

как вырастить фото

Правильный полив

Регулярные поливы выполняют по мере пересыхания верхнего слоя почвы, не переливая и пересушивая растения. Больше всего влаги требуется молодой рассады, имеющей не больше четырех полноценных листьев. По мере набора, поливы снижают, возобновляя только в начале цветения и формирования семян.

Чтобы напитать растение полноценно, поливать растение стоит не только поверхностно, но и глубинно, чтобы насытить корни. В летние месяцы увлажняют почву чаще, нежели весной и осенью.

правильный полив фото

Внесение удобрений

Подкармливание подсолнечника осуществляют не меньше 3-4 раз за все время вегетации. Начинают прикорм с формирования нескольких полноценных листьев, используя мочевину или натуральную органику. К моменту цветения, вносят минеральные добавки или готовые комплексные удобрения. Следующий раз процедуру проводят после закладки семян. Последний раз — за 2-3 недели до сбора всего урожая.

внесение удобрений фото

Существуют и немного варьирующиеся варианты внесения удобрений. К примеру, некоторые агрономы предпочитают удобрять при выращивании рассады, другие — при высадке в открытый грунт, намешивая комплексы сразу в лунке.

Если наблюдается нехватка бора, стоит подкормить растение готовым препаратом.

Лучшие сорта подсолнечника, сорта на фото

Выбирая в промышленных масштабах семена для посадки, ориентируются не только на лучший сорт подсолнечника, но и цветовую гамму шелухи семечек. К примеру, подсолнух имеющий семечки, которые покрыты черной шелухой, относят к масляным, идеальным для приготовления растительного масла. В их содержании содержится больше 45% масла, использующегося для получения натурального продукта для приготовления пищи. Масло на основе растительного продукта, довольно часто применяется в приготовление блюд ежедневного рациона. Его использую для пережарки, обжарки и поджаривания различных продуктов, как по отдельности, так и в сочетании с друг другом.

Сорта, имеющие полосатую кожуру, используются только для приготовления кондитерских изделий и готовых продуктов питания, предлагающихся в большинстве магазинов.

Несмотря на отличия, семечки разделяют по времени вегетации. На сегодня представлены сорта, относящиеся к раннеспелым, среднеспелым и позднеспелым разновидностям. В зависимости от региона культивирования, предпочтение отдают одному из вариантов.

Первый сорт — Римисол

Среднеспелый F1, не способный одарить садовода урожаем на протяжение нескольких лет. Растение относят к раннеспелым разновидностям, имеющим среднеранний срок вегетации. Рост подсолнечника — средний, достигающий по готовности 150-170 см. Корзина плодов — целостная, достигающая в диаметре 23-24 см. При правильном выращивании, корневая система становится рослой, хорошо удерживающей средней стебель и цветок, набитый семечками.

первый сорт - Римисол фото

Второй сорт — Алмаз

При желании вырастить на своем участке семечки кондитерской разновидности, стоит внимательно присмотреться к этому раннеспелому сорту. В сравнении с аналогами, имеет высокий иммунитет к бактериальным и грибковым заболеваниям, устойчивостью к жаркому климату и засухе. Высота взрослого растения — средняя, не превышающая 2-х метров. Семечки — крупные, обернутые в полосатую шелуху.

второй сорт - Алмаз фото

Третий сорт — Запорожский кондитерский

Среднеспелый сорт маслянистых семечек, несущий своему владельцу высокий урожай при правильном уходе. Разновидность устойчива к большинству распространенных заболеваний, поражающих растение на разном этапе вегетации. Высота — средняя, превышающая 208 см.

третий сорт - Запорожский кондитерский фото

Четвертый сорт — Флагман

Еще один раннеспелый сорт, относящийся к разряду урожайных, имеющих высокую устойчивость к проросшим сорнякам. Неприхотлив в уходе, идеален для выращивания начинающим садоводом. Длина культуры — чуть длиннее 210 см.

четвертый сорт - Флагман фото

Пятый сорт — Оливер

Маслянистый высокоурожайный сорт, остающийся достижением сербских селекционеров. Имеет иммунитет к заболеваниям и вредителям. Великолепно подходит для декорирования участка, благодаря своему компактному размеру, не превышающему 148-153 см.

пятый сорт - Оливер фото

Шестой сорт — Люкс

Кондитерская разновидность, имеющая хорошую урожайность, несмотря на место культивирования и погодные условия, установившиеся в регионе на летний период. Высота стебля — от 170 до 190 см. Имеет среднюю корзину, наполненную крупными семечками, покрытыми черной шелухой.

Седьмой сорт — Лакомка

Среднеспелая разновидность подсолнечника, достигающая при правильном уходе высокую урожайность. Имеет устойчивость к заморозкам, аномальной жаре и засухе. Хорошо переносит появление сорняков и переувлажнение. Способен достигнуть высоты в 2,1 метра. Семечки — каплевидные, крупные.

седьмой сорт - Лакомка фото

Восьмой сорт — Орешек

Универсальные семечки, использующиеся не только для отжима масла, но и приготовления кондитерских изделий. Имеет устойчивость к бактериальным заболеваниям и вредителям. Высота растения не превышает 180-185 см. Шелуха — полосатая, имеющая черно-сероватый оттенок.

восьмой сорт - Орешек фото

Девятый сорт — Форвард

Имеет защиту от бактериальных болезней, вредителей. Относится к среднеспелым сортам, хорошо переносящим засуху и аномальную жару. Легко приживается на песочных почвах, не богатых минералами и микроэлементами. Имеет средний размер — от 180 до 200 см.

девятый сорт - Форвард фото

Десятый сорт — Прометей

Высокоурожайный сорт семечек, способный одарить своего владельца хорошим растительным маслом при правильном уходе, выращивании и отжиме. Высота — небольшая, декоративная, не превышающая 135-145 см.

десятый сорт - Прометей фото

Одиннадцатый сорт — Вранац и Атилла

Два разных сорта, имеющих разные вариации использования, разделяют одновременно последнюю строчку. Один сорт — идеален для отжима масла, второй — для приготовления халвы, козинаки и других восточных сладостей.

одиннадцатый сорт - Вранац и Атилла фото

Распространенные болезни

Чтобы полноценно подойти к выращиванию подсолнечника на дачном участке, следует внимательно изучить особенности ухода, включающие в себя защиту от болезней. При правильном подходе, не званые гости исключаются.

Профилактическое опрыскивание, исключит образование на растении мучнистой росы, белой гнили, фомоза и даже ржавчины.

Первыми признаками поражения растения на любом периоде вегетации, считается изменение цвета листвы и стебля. Обнаружить первые признаки болезни можно даже после образования нескольких полноценных листков. Чтобы исключить нашествия, стоит предварительно дезинфицировать семечки и обрабатывать первые всходы, хотя бы натуральным раствором, содержащим воду и молотую корицу.

распространенные болезни фото

Пораженные листья и растение в целом, спасти можно только с помощью готовых средств, которые предлагаются в магазине.

Альтернативными болезнями, встречающими чуть реже, остается заразиха или паразит. С ним бороться намного сложнее, чем с распространенными видами бактериальных заболеваний.

распространенные болезни фото

Распространенные вредители и борьба с ними

Как и в случае с болезнями, вредителей на подсолнечнике немало. Если не следить за растениями и исключить профилактическую обработку, можно увидеть таких недругов, как:

  • подсолнечниковая огневка;
  • проволочник;
  • шипоноска;
  • южный долгоносик.

Чтобы исключить их появления, стоит в промежутках между грядками засеивать ароматную зелень, отпугивающую своим запахов нежданных гостей, питающихся листьями и стеблем. Если же растение уже поражено, не стоит терять время и силы на классические способы борьбы. Лучше предпочесть проверенные инсектициды.

Как не странно звучит, но птицы тоже могут стать вредителями при формировании урожая. Маленькие воришки часто съедают часть урожая, если садовод-огородник не установит чучело, отпугивающее пролетающих гостей. Альтернативным решением станет марлевая повязка на головку подсолнечника, сохраняющая целостность семечек и дальнейшую вегетацию.

распространенные вредители и борьба с ними фото

Сроки уборки урожая и правила хранения

Чтобы исключить горькость во вкусе и неправильное хранение, сокращающее сроки лежки, стоит правильно, а главное — вовремя собрать корзинки. Определить точную дату невозможно! Период, благоприятный для снятия семян напрямую зависит от следующих факторов: даты появления первых всходов, длительности вегетации, Лунного календаря и правильного ухода, влияющего на скорость созревания и отсутствия стресса капризного растения.

Характерными признаками зрелости, являются:

  • затвердевание семечек в корзине;
  • изменение цветовой гаммы и окрашивание в характерный оттенок, свойственный для готового подсолнечника;
  • раскрывание кожуры при сдавливании пальцами;
  • опадание желтых лепестков.

Если период сбора урожая выпадает на выпадения осадков, садоводы-огородники ускоряют вегетацию по средству обработки каждой корзинки специальными десикантами. Аналогом способа, остается полив слабым раствором марганцовки. Средство выливают под корень каждого растения, способствуя скорейшей готовности семечек.

Головки обрезают чуть раньше заявленного срока, чтобы семена не успели осыпаться. Срок снятия — минус 5-10 дней. Семечки вышелушивают и отряхивают от пыли, оставляют подсушиться на 14 дней при комнатной температуре, разложив на подносе.

сроки уборки урожая и правила хранения фото

Некоторые предпочитают классическому способу уборки урожая — выбивание из корзинки с помощью легкого постукивания молотком. Рядом с растением ставят глубокое ведро или таз, чтобы семечки не смогли рассыпаться мимо ёмкости. Процедуру проводят на грядке, не снимая макушку со стебля.

На Урале и в Сибири сбор осуществляют раньше обычного, не дожидаясь, пока семена созреют. Корзинки обрезают с небольшой частью стебля и подвешивают на стену в сухом, но хорошо проветриваемом помещении. Спустя 3-4 недели семечки дозревают и досушиваются, позволяя уложить урожай на хранение без дополнительных заморочек.

После сбора урожая, стебли выдергивают вместе с корнями и перекапывают почву, предварительно рассыпая минеральные комплексные удобрения. По желанию, садоводы засеивают сидераты, восстанавливающие кислотно-щелочной баланс и плодородность посадочной земли.

Способы хранения в зиму

Длительность сохранности семян, зависит напрямую от сорта семечек и сохранности шелухи. Поврежденные плоды меньше лежат, теряя свои вкусовые качества за короткий срок. Если их не использовать раньше положенного, плоды приобретут горькость, кислоту и химический вкус.

способы хранения в зиму фото

Перед укладкой на подносы, семечки подсолнечника внимательно осматривают, отбирая цельные зерна от негодных. Первые после обсушки хранят в хорошо вентилируемых мешках при температуре 9-11 градусов тепла и влажности 6-8%.

Видео:

Посадка подсолнечника в 2021 году, представляет собой поэтапную агротехнику, включающую в себя: выбор даты посева, дезинфицирование и стратификацию, проращивание, посев на рассаду или сразу в открытый грунт, высадку на грядку, полноценный уход и выращивание.