Садоводы и огородники ежегодно выращивают овощи и зелень на своем участке, и грядущие 365 дней не исключение из правил. Посадка сельдерея в теплицу и открытый грунт, предполагает предварительные посевные работы, позволяющие получить крепкие ростки для дальнейшего ускоренного укоренения и сокращения вегетации. Семена высеивают в едином ящике и выставляют на подоконник, где теплая температура воздуха сохраняется, как в дневное, так и ночное время суток. Отсутствие сквозняков и регулярный уход, позволяет добиться хорошего урожая за короткий срок. Благодаря тому, что все части растения считаются съедобными, сельдерей применяют в кулинарии многогранно: украшая салаты, используя в качестве ингредиента для первых и вторых блюд, специи, дополняющей любую пищу. Добиться хорошего урожая не сложно! Таблица благоприятных дней позволит вырастить вкусный и полезный сельдерей, богатый витаминами и макроэлементами.
Содержание:
Лунный календарь на 2023 год
Благоприятные дни
Неблагоприятные, нейтральные и запрещенные периоды
Выращивание сельдерея, основные правила и секреты ухода
Регулярность поливов
Полноценный уход в открытом грунте после пересадки
Сбор урожая, когда проводить уборку
Секреты выращивания и хранения урожая
Важно! При выполнении посадки сельдерея, стоит взвесить все преимущества и недостатки выбранного способа. Посев рассады в отличие от посадки семян в открытый грунт, сокращает время вегетации, ускоряя сроки сбора урожая. Если верить отзывам дачников, оставляющих комментарии на форумах и группах социальных сетях, посвященных саду и огороду, можно сделать вывод, что молодые растения выращенные в домашних условиях, лучше приспосабливаются к новым условиям, а главное — позволяют получить 95% всхожесть.
Лунный календарь на 2023 год
Как и любую культуру, сажать сельдерей можно в определенное время, ориентируясь на климат региона и благоприятные дни, указанные в таблице Лунного календаря. Фазы небесного светила под покровительством зодиакальных домов, помогают определить хороший период для подготовки и посева семян, дальнейшего ухода за зеленью, как на грядке, так и подоконнике.
Благоприятные дни
Прислушиваясь к Лунному календарю, каждый дачник сможет определиться со сроками, когда сажать сельдерей на рассаду и в открытый грунт наиболее плодотворно в 2023 году. Оптимальными периодами, считаются:
- в январе -1-3, 5-8, 10-13. 15-17, 24;
- в феврале — 2-4, 7-9, 11-13, 24-26;
- в марте — 1-3, 6-8, 13-17, 23-26, 28-30;
- в апреле -1-5, 9-11, 20-22, 24-27, 29-30;
- в мае -1-6, 9-10 18-19, 22-24, 27-29;
- в июне -1-3, 3-5, 13-16, 18-21, 23, 30;
- в июле — 1-3, 12-13, 15-18, 25-28, 30.
Неблагоприятные, нейтральные и запрещенные периоды
Не стоит заниматься посадкой сельдерея на рассаду в 2023 году:
- январь -21-23, 25-28, 30;
- февраль -22-24, 27-28;
- март — 17-19, 21-23, 31;
- апрель -13-16, 18-20;
- май -11-13, 15-17;
- июнь -7-9, 11-13, 21-23;
- июль -4-6, 8-11.
Точную дату посева можно определить, отсчитав от даты высадки в открытый грунт 65-75 суток, зависимо от выбора ранне-, среднеспелого или позднего сорта.
Выращивание сельдерея, основные правила и секреты ухода
Выбирая подходящий грунт для выполнения посевов, стоит обратить внимание на универсальную почву, предложенную в большинстве магазинов или смесь, состоящую из следующих частей: садовой земли, песка, дерна и керамзита в качестве дренажа. Очень важно, чтобы земля была плодородной, содержащей минералы и микроэлементы, необходимые для правильного роста и развития культуры на ранних этапах вегетации.
Корневой сельдерей высеивают следующим образом:
1) подготавливают единую емкость для посева, промывая содовым раствором и промывая проточной водой;
2) составляют питательный грунт, внося питательные удобрения, состоящие из минералов или органики. Не используют перегной, конный или куриный навоз;
3) наполняют емкости, закладывая на дно каждой тары дренаж: мелкий или крупный керамзит, пенопласт;
4) сеют семена сельдерея, соблюдая интервалы в 4-5 см.
Важно! Корневой сорт сажают и в открытый грунт, предварительно перекапывая почву, удобряя и проливая обильно водой. Соблюдают расстояния при заделывании бороздок, придерживаясь схеме.
Посадку листового и черешкового сельдерея, проводят идентично корневому, включая в подготовку семенного материала: дезинфицирование, стратификацию, вымачивание в прохладной воде или на бумажных салфетках, предварительно увлажненных.
Подготовка семян к посеву в открытый грунт, пошаговая инструкция:
1) калибровка семенного материала по размеру, форме и цвету. Выбираются только самые крепкие семена;
2) дезинфицирование в слабом растворе марганцовки или бора, воде с корицей. Чтобы не потерять семечки, используют тканевый мешочек;
3) вымачивание в прохладной воде на протяжение 24 часов или проращивание на бумажных салфетках, орошенных теплой водой. Для ускорения эффекта, использую эффект парника. Материал укладывают в пластиковый контейнер или стеклянную баночку с широким горлом и накрывают пищевой пленкой;
4) после проклевывания, семечки готовы к посадке в подготовленный грунт или обеззараженную и подкормленную землю на открытом грунте.
Высадку сельдерея, вне зависимости от сорта, проводят единую емкость. Такой подход позволяет добиться хороших всходов, сэкономив бюджет семьи и время для заполнения каждого стаканчика.
После появления первых всходов, сеянцы выставляют на подоконник или тумбу, где используется фито-лампа. Температура воздуха в этот момент должна достигать 17 градусов тепла и не опускаться ниже рекомендованного параметра.
Пикирование проводят при наращивании трех полноценных листьев. За две недели до срока, постепенно закаливают ростки, позволяя культуре быстрее укорениться в открытом грунте, не привыкая к новым условиям.
Регулярность поливов
Самым актуальным уходом за сельдереем, является регулярный полив. Увлажнение проводят регулярно, не дожидаясь пересыхания верхнего слоя грунта. На начальной стадии вегетации, зелени требуется обилие влаги, в некоторых регионах с аномальной жарой, поливы проводят даже дважды в день.
Важно! Не стоит переливать почву на этапе проращивания семян. Проклевывание зависит от свежести материала. Использовать лучше семена, фасованные не позже 1,5 лет.
Исключение из правил — листовой сельдерей. Его поливают не чаще двух раз в неделю. При возможности, садоводы и огородники предпочитают капельный полив, заменяющий внесение воды из лейки.
Полноценный уход в открытом грунте после пересадки
Сельдерей можно поливать часто, но в небольшом количестве. Регулярность поливов определяется на глаз, не допуская пересыхания почвы. На начальном этапе выращивания рассады, рекомендуется выполнять поливы в следующей пропорции: 18-22 литра на 1 кв. метр.
Внесение удобрений ограничивается за весь период вегетации. 3-4 раз с интервалами в несколько недель, вполне достаточно, чтобы растение полноценно выросло, впитало в себя соки и минералы, полезные для работы организма в целом.
Сбор урожая, когда проводить уборку
Собрать хороший урожай сельдерея и сохранить его свежесть, позволит тщательная подготовка, проводимая за несколько недель до начала уборки, включающая в себя пошаговые действия:
1) за месяц сельдерей, вне зависимости от сорта, тщательно окучивают, чтобы исключить неприятного аромата и послевкусия. Особенно это касается черешкового сорта;
2) в середине вегетации начинают обрывать боковые ростки, прижимая культуру к поверхности почвы;
3) сбор проводят не раньше конца августа — начале сентября, позволяя культуре впитать в себя максимум полезности.
Готовность к сбору листовой культуры, определяют по внешним признакам. Листовая и черешковая разновидность, говорят о зрелости по разросшейся корневой части, а корневая — по желтизне листвы.
Практически все сорта сельдерея выкапывают полностью, обрывая только листья у «листовой» разновидности. При желании, допускается пересадка на зимний период взрослого растения в плошку, чтобы вновь получить зелень для употребления в пищу.
Секреты выращивания и хранения урожая
Корневой сельдерей, несмотря на отсутствие капризности, требует удаление земли от верхней части культуры и удаления боковых корешков. Подобная работа ускоряет вегетацию, позволяя усилено набирать корни, формировать стебель и листья. Поливы проводят регулярно, не забывая об объеме влажности.
Черешковый сельдерей важно окучивать, исключая образование горечи во вкусе и неприятном аромате. Сбор урожая проводят по окончанию осени, как только вдарит мороз.
Исключить промерзание ростков на начальном этапе проклевывания в весенние месяцы, позволит посадка под зиму, закаливающая любую зелень. Озимые посевы позволяют любой культуре скорее адаптироваться, получив крепкий иммунитет к болезням. Важным правилом является мульчирование лапником или сухими листьями, собранными с плодовых и ягодных деревьев.
Длительное хранение обусловлено использованием погреба. В помещении расставляют пластиковые ящики и засыпают песком, исключая промерзание при температуре от 0 до 4 градусов тепла.
Сроки посева и посадки сельдерея в 2023 году, обусловлено климатом региона и Лунным календарем, предполагающим таблицу с расписанием благоприятных дней. Выращивание и уход, предполагают исключение неблагоприятных и запрещенных периодов.