Пряные культуры всегда пользовались популярностью среди садоводов-огородников, благодаря большому содержанию питательных элементов и витаминов, необходимых для полноценной работы организма. Шпинат — одна из немногих культур, объединяющая в себе все самое ценное, что могла подарить природа человеку. Листья растения полезны для употребления в ежедневном рационе, как в свежем, так и термически обработанном виде. Продукт используют в качестве главного или второстепенного ингредиента для приготовления различных блюд: салатов, легких супов и закусок.

посадка шпината в открытый грунт и на рассаду в 2021 году: когда сеять, выращивание, уход фото

Содержание:

Сроки посева шпината на рассаду в 2021 году
Предварительная подготовка семян к посеву
Инструкция: как правильно посеять шпинат на рассаду
Правильный уход за рассадой шпината в домашних условиях: рекомендации и советы
Нужна ли пикировка при выращивании рассады шпинаты
Сроки посадки шпината в открытый грунт: когда лучше сажать и высаживать
Благоприятные дни для посадки шпината по Лунному календарю в 2021 году
Выращивание шпината в открытом грунте
Высадка шпината осенью и весной
Уход за шпинатом в открытом грунте
Сбор урожая

Выращивание шпината в открытом грунте во многих регионах начинается не сразу. Из-за холодного климата в весенние месяцы, многие садоводы вначале проводят посадку семенами на рассаду, ухаживая за всходами в домашних условиях. Дождавшись формирования нескольких полноценных листьев, не считая семядольных, розетки пикируют и пересаживают с комом земли на грядку, в предварительно подготовленную лунку. Укоренение проводят по семядольные листочки, чтобы растение смогло за короткое время сформировать крепкую и рослую корневую систему.

Сроки посева шпината на рассаду в 2021 году

Шпинат — одна из немногих культур, способная расти круглогодично на подоконнике в домашних условиях. При наличии свободного места, многие дачники с завершением сезона, перевозят в квартиры любимые пряные, лиственные и цветочные культуры, способные продолжить вегетацию в ограниченных емкостях. Если выращивание выпадает на осенние и зимние месяцы, когда дневное время сокращено, применяют искусственное освещение: фито или лампы дневного света. С их помощью растение полноценно развивается, набирая сок в насыщенно-зеленые листья.

сроки посева шпината на рассаду в 2021 году фото

При желании выращивать шпинат, исключительно для открытого грунта или теплицы, семенной материал высеивают в единые емкости на рассаду, продолжая ухаживать за растением до полной готовности к высадке. Пикировка с последующим переносом на грядку, зависит от сроков посева и погоды, установившейся в регионе. В большинстве случаев, перенос проводят по схеме, начиная с конца апреля до конца мая. За 2 недели до высадки растение постепенно закаляют, позволяя постепенно привыкнуть к естественному содержанию под открытым небом.

Благоприятные сроки посева шпината рассады по дням Лунного календаря, рассчитанного на 2021 год:

  • март — с 5 по 11, 15, 20 и 21;
  • апрель — 15 и 17.

Запрещенные дни, выпадающие на фазы Полнолуния и Новолуния:

  • март — 12 и 28;
  • апрель — 11 и 26.

Предварительная подготовка семян к посеву

Посадка семян шпината проходит успешно, при условии предварительной подготовки, включающей в себя: дезинфицирование и вымачивание. Если верить отзывам дачников, оставленных на форумах и группах социальных сетей, посвященных выращиванию различных культур на огороде, предварительные манипуляции с семенами, способствуют ранней всхожести, достигающей 85%.

предварительная подготовка семян к посеву фото

Пошаговая инструкция:

1) семена раскладывают в глубокую тарелку и заливают слабым раствором марганцовки, с добавлением 1 чайн. л. корицы или древесной золы. Оставляют на 30 минут для полноценного дезинфицирования;

2) посевной материал вылавливают и вымачивают в отстоянной воде на протяжение 24 часов. Всплывшие семена удаляют с поверхности и выбрасывают, оставляя только пригодные для посадки;

3) каждые 5-6 часов меняют воду;

4) по готовности, семена обсушивают на бумажном полотенце и приступают к посадке.

Важно! Чтобы не повредить оболочку семян, рекомендуется проводить процедуры по дезинфицированию и вымачиванию в небольшом тканевом мешочке, хорошо пропускающем воду. В качестве альтернативного материала, подойдет медицинский бинт или чистая марля, собранная воедино и хорошо завязанная.

Инструкция: как правильно посеять шпинат на рассаду

инструкция: как правильно посеять шпинат на рассаду фото

Даже начинающий садовод-огородник с легкостью справится с посевом шпината. Процесс культивации растения, ничем не отличается от других культур. Небольшие семечки выкладывают на грунт, соблюдая рекомендованные интервалы, просыпаются землей и обильно орошаются. Секрета в посеве нет! Соблюдая пошаговую инструкцию, справится сможет каждый желающий:

1) Подготовка емкости. Выбор отдается широким, но поверхностным контейнерам, не превышающим в глубину 8-10 см. Небольшая корневая система растения прорастает поверхностно, не нуждаясь в дополнительном грунте. Игнорирование правила, часто приводит к переливам, образования бактериальных заболеваний и гибели растения на ранней стадии. При использовании пластиковых стаканчиков, верхнюю часть емкости обрезают с помощью канцелярского ножа, предварительно наметив желаемый уровень. При выборе единых вариантов, размеры замеряются изначально, до приобретения на кассе.

2) Лучший грунт. Как и многие другие неприхотливые культуры, шпинат свободно прорастает в любой почве, при условии нейтрального уровня кислотно-щелочного баланса. На прилавках магазинов можно выбрать варианты, предназначенные для выращивания зелени, капусты и даже цветов. Однако, чтобы не затрачивать лишние средства, агрономы советуют выбирать универсальный грунт, рассчитанный для посадки любых садовых растений.

2) Обеззараживание — необходимо, только при условии использования дачной почвы, собранной с грядки. Если грунт приобретался в магазине, дополнительных действий выполнять не нужно.

3) Подготовка семян. Плотная оболочка семенного материала шпината, без предварительного вымачивания в теплой воде, не позволит увидеть ранние всходы. Прорастание может длится неделями, если исключить предварительную подготовку, продолжительностью в 24-36 часов. Теплая вода постепенно размягчает внешнее покрытие, способствуя прорастанию одновременных всходов за короткий срок.

4) Дренаж. Вне зависимости от выбранной емкости, на дне должны присутствовать дренажные отверстия. Если производитель не побеспокоился об их наличии или садовод самостоятельно выбрал контейнер для хранения пищи или пластиковые стаканчики, проделывать дырочки придется самостоятельно.

При желании, в качестве дренажной прослойки, можно разложить керамзит мелкой фракции или вермикулит в 1 см.

5) Наполнение грунтом. Предварительно промытые и осушенные емкости, наполняются землей, слегка утрамбовываясь с помощью подушечек пальцев. Свободным оставляют только слой в 1,5 см.

6) Соблюдение бороздок при посеве — обязательное правило при посеве в единые емкости. Схема предполагает соблюдение следующих интервалов: 2,5×3 см. В случае посева в отдельные стаканчики, 1-2 семечка закладывают на глубину 1,5 см и присыпают землей.

7) После выполнения посева, почву обильно орошают с помощью пульверизатора, наполненного отстоянной водой, и накрывают пищевой пленкой, создавая условия парника.

Правильный уход за рассадой шпината в домашних условиях: рекомендации и советы

Регулярный уход не требует наличие опыта, навыков и большого времени. В зависимости от этапа выращивания: до или после прорастания ростков, условия подразумевают определенные правила, с соблюдением точных интервалов.

правильный уход за рассадой шпината в домашних условиях: рекомендации и советы фото

После выполнения посевных работ, контейнер с семенами шпината перемешают в теплое, не пропускающее сквозняки место, не забывая ежедневно проветривать, приоткрывая натянутую пленку. По мере подсыхания верхнего слоя почвы, проводят полив или орошение теплой водой, исключающее затягивание семян глубже уровня посадки.

Как только всходы появляются, укрытие, состоящее из полиэтилена снимают, переставляя шпинат на светлое, хорошо освещенное место — подоконник. Если выращивание проходит с середины января до конца марта, используют фито-лампы, в качестве дополнительной подсветки в утренние и вечерние часы.

Культура не является теплолюбивой и спокойно переносит колебания температур. Изначальное выращивание можно выполнять при температуре от 14 до 23 градусов.

Садоводу-огороднику важно следить за влажностью почвы. Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал и надолго оставался без полива. По мере подсыхания, следует проводить поливы с помощью лейки или пульверизатора.

Важно! Отсутствие регулярного полива и использование холодной воды, могут вызвать стрелкования, образования бактериальных болезней и даже гибель культуры на начальной стадии роста.

Нужна ли пикировка при выращивании рассады шпинаты

Классическая схема посева семян, предполагает посадку семенного материала в единую емкость, с дальнейшей пикировкой и рассадкой по отдельным стаканчикам. Процедуру проводят по мере набора 2-3 полноценных листьев, помимо семядольных. Растение подцепляют с помощью лопаточки для мороженного с небольшим комочком земли и высаживают в отдельные стаканчики, объемом 0,25-0,3 литра.

нужна ли пикировка при выращивании рассады шпинаты фото

При пересадке используют тот же грунт, что предпочитался изначально. Единственной добавкой выступают гранулированные комплексных удобрения, с минимальным содержанием азота, способствующие скорейшему восстановлению и продолжению вегетации.

Перед проведением пикировки, рекомендуется пролить ростки теплой водой, чтобы не навредить корневой системе, нанеся механическое повреждение. Процедуру выполняют, ориентировочно за 1,5-2 часа до пересадки.

Во избежания ожогов и увядания, первые 24 часа стоит уберегать шпинат от воздействия прямых солнечных лучей. По возможности, лучше отставить горшочки в тень.

Сроки посадки шпината в открытый грунт: когда лучше сажать и высаживать

Устойчивость к холодным температурам воздуха, позволяет выполнять посадку шпината в открытый грунт с наступлением весны, когда солнышко растопит снежные сугробы, позволив почве напитаться талой водой.

сроки посадки шпината в открытый грунт: когда лучше сажать и высаживать фото

Оптимальной температурой для проведения высадки, является показатель — от 4 до 6 градусов тепла в ночное время. Перед проведением переезда, дачнику следует убедиться в грядущем потеплении и отсутствии заморозков. За 14 дней до начала пикировок и пересадок, важно начать процесс закаливания, чтобы культура лучше освоилась на новом месте в естественных для себя условиях.

Для Центральной части, Средней полосы России, Подмосковья и Московской области, оптимальным периодом для посадки, являются майские праздники. Благоприятные дни определяются по Лунному календарю, исходя из расчетов астрологов.

С сентября по ноябрь во многих регионах проводят озимые посадки, позволяя семенам закалиться и получить крепкий иммунитет. Осенью семена высаживают по схеме, соблюдая расстояния, указанные производителем на упаковке.

Благоприятные дни для посадки шпината по Лунному календарю в 2021 году

благоприятные дни для посадки шпината по Лунному календарю в 2021 году фото

Как и большинство растений, шпинат высаживается в плодородные периоды, способствующие ускоренной вегетации и набору сока в сформировавшиеся розетки. Весной и летом, благоприятные дни выпадают на следующие числа:

  • март — с 5 по 8, 11 и 12, 15, 20 и 21;
  • апрель — с 15 по 17;
  • май — с 5 по 8;
  • июнь — с 4 по 6.

Запрещенными периодами, считающимися неблагоприятными для выполнения посевных и посадочных работ, полноценного ухода за культурой, считаются фазы Новолуния и Полнолуния, бесплодные созвездия под мужским началом. В 2021 году по Лунному календарю, стоит отложить заботы, связанные со шпинатом в следующие дни:

  • март — 9 и 10, 13 и 28;
  • апрель — 5 и 6, 12 и 27;
  • май — со 2 по 4, 11, 30 и 31;
  • июнь — 10, 24, 26 и 27;
  • июль — 10, 24 и 25;
  • август — 8, с 20 по 22;
  • сентябрь — 7, 16 и 17, 21;
  • октябрь — 6, с 13 по 15, 20;
  • ноябрь — 5, 10 и 11, 19.

Выращивание шпината в открытом грунте

Небольшой размер семечек шпината, визуально напоминает миниатюрную петунию, сложную в разделении для выполнения посадки по схеме. Чтобы семена взошли и не сгнили в почве, посев выполняется поверхностный, не превышающий 1,5 см. Бороздки выделываются по схеме, указанной производителем на упаковке. Чтобы взрослые растения не соприкасались, рекомендуется соблюдать дистанцию в междурядье в 25-40 см.

выращивание шпината в открытом грунте фото

Перед высадкой грядку подготавливают, перекапывая с древесной золой, проливая слабым раствором марганцовки за 7-10 дней. За 3-5 часов грядку повторно проливают, используя воду из бочки, а затем приступают к высадке подросших на подоконнике ростков.

Сэкономить время на рассадном способе выращивания, можно путем посева под зиму. Осенняя культивация не отнимает много сил, оказывая положительное воздействие на закаливание и укреплением иммунитета растения к болезням и вредителям в целом.

Для посева сразу в открытый грунт, многие дачники используют лайфхак, предполагающий размещение семян на нарезанных полосках туалетной бумаги или салфетках. Способ подразумевает посадку материала на натуральный клейстер, состоящий из пшеничной муки и воды. Смесь наводят в необходимо пропорции, чтобы получилась густая каша, и каплевидно наносят на бумагу, соблюдая необходимые расстояния. Поверх выкладывают семена и просушивают в сухом месте. Посадку выполняют на тонких полосках, в предварительно подготовленные бороздки, не отделяя семена.

Высадка шпината осенью и весной

Вне зависимости от времени года выбранного под посадку, культивирование шпината начинается с посева семян. Осенью — материал сажают в открытый грунт, способствуя закалки культуры и получения иммунитета от возможных болезней и вредителей. Весной — используют рассадную технологию выращивания, ускоряющую вегетацию после высадки на грядку. Если же хочется выращивать шпинат круглый год, растение содержат на подоконнике, рассаживая по рекомендованным емкостям. Альтернативное решение — теплица с подогревом и встроенными фито-лампами.

высадка шпината осенью и весной фото

Грядку под посадку и высадку подросшей рассады подготавливают заранее. Опытные дачники за несколько месяцев сажают сидераты, нормализующие уровень кислотно-щелочного баланса. В остальных вариантах, почву перекапывают, рассыпая древесную золу и проливая слабым раствором марганцовки. Спустя неделю, рассыпают универсальные удобрения, поверхностно рыхлят, выделывают бороздки и проводят высадку рассады или семян, отталкиваясь от рекомендованной схемы.

Интересным вариантом посадки шпината, станет посев семян с конца августа по сентябрь. После прорастания ростков можно не переживать о приходе заморозков. На практике большинства садоводов-огородников, культура спокойно зимует, продолжая свою вегетацию с наступлением весны. Даже суровые морозы не становятся помехой в полноценном выращивании.

Разницы в посевных мероприятиях нет, технология сохраняется. Весной и осенью посевы проводят с посадки семян, когда температура воздуха поднимается выше 4 градусов тепла в ночное время. При выращивании рассады, культура содержится дома до наращивания 4-6 полноценных листьев, и только после высаживается в открытый грунт.

Наслаждаться урожаем на протяжение всего дачного сезона, позволят волновые посадки, с интервалами в несколько недель. Небольшая разница во времени посева, задаст ежедневному рациону ценность, состоящую из витаминов, минералов и макроэлементов.

Уход за шпинатом в открытом грунте

Посевы проведенные в осенний период, с наступлением весны, когда культура начнет активно разрастаться, важно проредить с помощью пинцета или вручную. Без данного действия, корневая система не будет полноценно развиваться, а растение получит минимум полезности и вкуса. На практике агрономов неоднократно отмечалось, что правильно выполненные агротехнические действия, влияют на качество продукта в целом.

уход за шпинатом в открытом грунте фото

Следующий уход за растением, ничем не отличается от варианта выращивания дома. Как на подоконнике, так и грядке, шпинат нуждается в регулярном поливе, внесении удобрений, рыхлении раз в неделю. При необходимости, важно удалять сорняки, мешающие полноценному питанию, и отбирающему необходимые питательные элементы.

Сбор урожая

Проходит спустя месяц с момента посева. Листья обрезают в хаотичном порядке по мере готовности, оставляя не тронутой точку роста. Уборку прекращают по мере прорастания цветочного стебля. Как только он появляется, процесс прекращают.

сбор урожая фото

Посадка шпината в открытый грунт и на рассаду в 2021 году, происходит круглогодично при условии выращивания в домашних условиях. Посев на рассаду весной или открытый грунт осенью, определяется от региона и благоприятных дней по Лунному календарю.