Одним из любимых продуктов, относящихся к бобовой культуре, остается спаржевая фасоль. Её употребляют в ежедневном рационе в качестве отдельного блюда, используют в качестве ингредиента для подачи салатов и закусок, приготовления вторых блюд. Рестораны, придумывают деликатесы, способные угодить высокому вкусу гурманов и вегетарианцев. И хоть бобы широко распространены в продуктовых магазинах, рынках и овощных киосках, получить натуральный продукт, выращенный без применения химической обработки и стероидов, можно лишь у себя на огороде. Посадка спаржевой фасоли в 2021 году по сроку высадки в открытый грунт или теплицу, не отнимет много времени, как и полноценный уход, составленный по Лунному календарю. Преимуществом процесса станет уверенность садовода-огородника в натуральности и высоком качестве растения и плодов, собранных под конец вегетации.

посадка спаржевой фасоли в 2021 году: сроки, выращивание, уход фото

Важно! Сроки посевных и посадочных работ могут варьироваться в зависимости от погодных условий, климата региона культивирования и даже благоприятных дней, расписанных астрологами в Лунном календаре. Производители часто оставляют подсказки на обратной стороне упаковке семенного материала, чтобы начинающим дачникам было проще определить наиболее подходящее время для начала работ.

Содержание:

Наиболее подходящие сроки посева
Посадка фасоли на рассаду, нужно или нет
Высадка рассады спаржевой фасоли в открытый грунт
Выращивание в теплице, советы
Выращивание посевом спаржевой фасоли в открытый грунт
Полноценная подготовка грядки
Подготовка семян к посеву
Проращивание на бумажной салфетке
Правильная посадка: сроки, схема и процесс заделки семян
Полноценный уход
Правила полива
Рыхление и прополка
Создание опоры
Прищипывание
Внесение прикорма
Болезни и вредители
Сроки сбора урожая
Самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео

Наиболее подходящие сроки посева

Как и любые сорта фасоли, спаржевая не требует определенной агротехнике. Посадку производят в прогретый весенний или летний грунт, когда температура почвы доходит до 12-14 градусов тепла. Перед началом посева исключают возникновение заморозков и прихода антициклона. Ориентировочным временем для большинства регионов России, Украины и Белоруссии, остается середина мая — начало июня.

наиболее подходящие сроки посева фото

Семенной материал перед высадкой в открытый грунт дезинфицируют, вымачивая в слабом растворе марганцовки или специальном составе на протяжение 30-40 минут. По завершению, семена вылавливают с помощью шумовки, заворачивают в тканевый или марлевый мешочек и опускают в отстоянную воду на 18-32 часа. Как только бобы немного потрескаются и разбухнут, приступают к началу посевных работ.

Полезный совет! Чтобы не получить на грядке пробелы в следствие отсутствия всходов, перед проделкой всех манипуляций, связанных с подготовкой спаржевой фасоли, семена просматривают на наличие повреждений и брака. Мелкие и пораженные вредителями и заболеваниями бобы, откидывают от общего числа, предпочитая ровные и здоровые экземпляры.

Посадка предполагает собой неглубокие бороздки, глубиной от 2,5 до 5 см. При выборе в пользу кустовых и вьющихся сортов, глубину увеличивают в двое, соблюдая расстояния в одном ряду — 25 см, а между рядами — около 60 см.

Посадка фасоли на рассаду, нужно или нет

В холодных регионах, где весна запаздывает, а на смену теплой погоды быстро приходят заморозки, садоводы-огородники сокращают время вегетации за счет проращивания семян рассадным способом. Посев в торфяные емкости, пластиковые стаканчики или улитки, позволяет высадить на огород уже окрепшее, набравшее 5-6 полноценных листочков растение. Хитрость положительно сказывается не только на времени прорастания, но и объеме урожая.

посадка фасоли на рассаду, нужно или нет фото

В Центральной части и Средней полосе России, процедуру проводят по желанию, основываясь на температурных показателях прошлых лет. Технику выполняют за 30 дней до высадки в открытый грунт, чтобы исключить гибель растения на начальной стадии формирования. Теплолюбивая культура замедляет вегетацию даже с приходом небольшого похолодания. Поэтому, если растение посеяно сразу на грядку, когда почва не успела прогреться, появление первых всходов довольно спорно. На практике большинства опытных дачников, семенной материал сгнивает в грунте, не успев перейти в период вегетации.

В Краснодарском крае (Кубани), полуострове Крым, Кавказе, Ростовской области, а так же юге Украины и Белоруссии, необходимости в проращивание бобов нет. Теплая погода, наступающая на смену зимнего периода раньше срока, позволяет производить посевы раньше обычного, не переживая о возвращении холодного антициклона.

При выборе подходящей емкости для посева, садоводы могут отдать предпочтение в пользу различных вариантов. Современная индустрия не стоит на месте! На полках магазинов можно найти не только разлагающиеся в почве торфяные стаканчики и таблетки, считающиеся биологическим удобрением, но и пластиковые формы, пеленки для создания улитки. Если возможность позволяет, можно приобрести и электрический проращиватель с фито-подсветкой. В сравнении с классическими вариантами, стоимость прибора окупится многолетним использованием.

Важно! При выращивании рассады гороха, фасоли и прочих бобовых культур, не стоит использовать единые емкости. На практике, корневая система растений легко переплетается между собой, что не позволяет без повреждений отделить сформировавшиеся ростки. В следствии, спаржа замедляет свою вегетацию, получая стресс на 10-15 дней.

Бюджетным и наиболее благоприятным вариантом посева, остаются торфяные стаканы. С их помощью необходимость в перевалки отпадает. Горшочки наполненные почвой размещаются в лунки, присыпаются почвой и обильно проливаются отстойной водой, когда подходит время высадки в открытый грунт. Справиться с облегченным процессом сможет даже начинающий садовод, решивший расширить круг своих интересов.

Сорт фасоли и климатические особенности региона напрямую зависят от высадки на грядку. Чтобы исключить раннего переноса, ориентируются на рекомендации производителя и графики гидрометцентра, приведенные в виде таблицы за последние несколько лет. Агрономы всегда советуют не спешить с проведением посева, чтобы рассада не успела перерасти, испытав нехватку полезности в грунте. Лучше провести работы на неделю позже задуманного срока, чтобы потом не придумывать достройки для подсыпания земли.

Пошаговая инструкция посадки фасоли на рассаду своими руками в домашних условиях:

1) Отобрать для дальнейшей работы только цельные и крупные семена, без повреждений болезнями и вредителями.

2) Продезинфицировать материал в слабом растворе марганцовки или теплой воде с добавлением молотой корицы на протяжение 20-40 минут.

3) Выловить семена с помощью маленького сита или столовой ложки, выложив в удобный натуральный материал. Как вариант, использовать хлопчатобумажный мешочек или марлю.

4) Вымочить фасолины в прохладной воде на протяжение 1-2 суток, пока поверхность не начнет трескаться.

5) Высадить семена в торфяные стаканчики на глубину нескольких сантиметров, заполненных следующим составом: 1/2 садовой земли, 1/2 покупного грунта, смешанного с древесной золой.

6) Обильно орошить почву из пульверизатора, чтобы семена не опустились ниже посадочного уровня.

7) Накрыть поверхность полиэтиленовой пленкой и пробить дырочки с помощью иголки, повторив дома эффект парника.

8) Ежедневно проветривать почву и орошать теплой водой.

9) Как только появятся первые всходы, пленку можно снять, поставив молодые ростки на хорошо освященное место.

10) За две недели до высадки рекомендуется постепенная закалка, с постепенным уменьшением температуры воздуха. Вначале, комнату рекомендуется проветривать от 5 до 10 минут, увеличивая ежедневно время до полного дня.

Высадка рассады спаржевой фасоли в открытый грунт

Из-за отличительных особенностей погодных условий в каждом регионе, определенного срока посадки нет. Климат в сочетание с Лунным календарем, позволяет варьировать высадку на несколько недель раньше или позже намеченной даты. Главным условием остается — сажать фасоль после сведения к нулю заморозков и прихода антициклона. Верхний слой почвы должен прогреться не меньше, чем до 12 градусов тепла.

высадка рассады спаржевой фасоли в открытый грунт фото

Почва для посадки значения не имеет. Допускается, как рыхлый, так и тяжелый грунт, чей кислотно-щелочной баланс остается в норме. Закисленная земля не подходит бобовой культуре. Чтобы исправить состав, приблизив до идеальных показателей, рекомендуется перекапать грядку, внести древесную золу и суперфосфат за месяц до посадки или посева.

Выращивание в теплице, советы

В Сибири, Ленинградской области, на Урале и даже порой в Подмосковье, садоводы-огородники отдают предпочтение выращиванию спаржевой фасоли в тепличных условиях. Неустойчивая погода не позволяет добиться полноценного урожая в открытом грунте, несмотря на усилия, приложенные в период вегетации. Теплица, как оберег для высокорослых растений, защищающая не только от заморозков, но и вредителей, передаваемых от других культур.

выращивание в теплице, советы фото

Теплая температура, напоминающая эффект парника, ускоряет время созревания урожая на несколько недель. Ранний урожай позволяет запастись бобами, как на еду, так впрок и на продажу.

Лучше всего в тепличных условиях приживаются вьющиеся сорта, растущие по типу лозы. Обширное разрастание позволяет закрепить стебли капроновыми лоскутами, не прибегая к использованию деревянных колышков и металлической арматуры. Современные теплицы хорошо продуманы и облегчают процесс созревания любым растениям, включая спаржевую фасоль.

Посев бобовых культур в теплице начинается раньше привычных сроков. Чаще всего оптимальным периодом является март. С начала весны световой день увеличивается, позволяя выращивать теплолюбивое растение без дополнительного освещения.

Схема посева:

  • глубина — от 3 до 5 см;
  • интервал между рядами — от 30 до 60 см. Фасоль высаживается чаще в шахматном порядке, чтобы каждый
  • куст полноценно освещался и питался.

Выращивание посевом спаржевой фасоли в открытый грунт

Несмотря на то, что сегодня придумано немало вариантов культивирования бобовых, классикой проверенной временем, остается грядка. Открытый грунт всегда является преимущественным для территорий с теплой весной и жарким летом.

выращивание посевом спаржевой фасоли в открытый грунт фото

Полноценная подготовка грядки

Заниматься подготовкой почвы для посадки следует под зиму. В осенний период землю хорошо перекапывают и дезинфицируют, засаживая грядку натуральным сидератом — горчицей. С прихода весны, как только сошел снег, землю вновь перекапывают, рассыпая перегной или конный навоз. За 48 часов до посадки, прорывают траншеи, удобряя суперфосфатом, яичной скорлупой и минеральными комплексами. Если возможность позволяет, дачники рассыпаю древесный уголь и корицу, предотвращающие появление вредителей на начальной стадии формирования растений.

полноценная подготовка грядки фото

Азотные удобрения для прикорма не используют. Спаржевая фасоль, а точнее корневая система культуры, самостоятельно вырабатывает азот.

Закисленную почву нормализуют древесной золой, гашенной известью или доломитовой мукой. Выбор в пользу каждого из вариантов, происходит по желанию садовода.

Подготовка семян к посеву

Для стопроцентного проращивания, рекомендуется использовать фасоль прошлого года. Если же такой возможности нет, допускается посевной материал, чей срок годности не превышает два года. Старый бобы хуже прорастают и зачастую имеют не здоровый вид, из-за поражения вредителями. Чтобы исключить пустой траты времени и сил, затраченной на дезинфицирование и проращивание, стоит предпочитать молодые и здоровые семена.

подготовка семян к посеву фото

Перед началом проращивания, рекомендуется отобрать негодные для посева:

  • неровные;
  • мелкие;
  • поврежденные;
  • имеющие пятна.

Агрономы советуют предварительно дезинфицировать и вымачивать семенной материал. Однако, если времени недостаточно, сажать можно и сухие, пролежавшие всю зиму фасолины. При выборе второго варианта, посев совершают в предварительно пролитую почву, чтобы ускорить прорастание на несколько дней.

Обеззаразить от болезней и вредителей семена, можно с помощью покупных средств или народных методов, проверенных еще бабушками. Слабый раствор марганцовки, вода с добавлением корицы и чеснока, — идеальное решение для удаления бактериальных болезней и вредителей.

Важно! В сравнение с другими культурами, бобовые отрицательно воспринимают стратификацию. Любые холодные температуры пагубно сказываются на прорастание и полноценном цветении. При желании, предпочтенье лучше отдать в пользу профилактических обработок, повторяемых не чаще одного раза в месяц.

Проращивание на бумажной салфетке

Если хочется ускорить процесс вегетации и исключить отсутствие всходов, рекомендуется прорасти подготовленный материал на бумажных салфетках. Для проведения процедуры необходимо взять: пластиковую емкость, бумажные салфетки, ножницы, полиэтиленовую пленку и иголку из швейного набора. В подготовленную посуду кладутся салфетки в несколько рядов, кончики, которые падают на стенки, обрезаются. С помощью пулевизатора поверхность смачивается. Семенной материал раскладывается на расстояние 2-3 см и слегка прижимается. Поверхность емкости натягивается пищевой пленкой. Чтобы мини-теплица проветривалась, делаются дырочки с помощью швейной иглы. Как только появятся всходы, спаржевую фасоль высаживают в открытый грунт.

проращивание на бумажной салфетке фото

Правильная посадка: сроки, схема и процесс заделки семян

Чтобы исключить отсутствие всходов, предварительно перед посадкой измеряют температуру грунта. Верхний слой должен прогреться до показателя в 12 градусов тепла. В холодных регионах, а именно Сибири и на Урале, такие показатели можно увидеть не раньше конца мая. Ускорить процесс можно по средствам выращивания рассады.

правильная посадка: сроки, схема и процесс заделки семян фото

Схема посадки включает в себя два варианта:

  • высадку в бороздки семенами;
  • перевалку окрепшей рассады в выкопанные лунки;

При выборе первого способа, соблюдают расстояние в 25 см и 60 между грядками. Глубина заделки при этом не превышает 3 см.

Полноценный уход

Если посев семенного материала происходит в регионе с неустойчивым климатом, где остается шанс возврата заморозков в ночное время, пока культура полностью не окрепнет, грядка накрывается переносным парником. С его помощью удается добиться полноценных всходов и ускоренной вегетации, идентичной теплице.

Правила полива

После посева и посадки спаржевой фасоли, растение проливают регулярно в небольшом количестве, чтобы исключить процесса загнивания. Ориентировочно процедуру повторяют один раз в два-три дня. При выпадении достаточного объема осадков, поливы полностью прекращают.

Агротехнику проводят в утренние или вечерние часы, чтобы корневая система успела насытиться влагой. То же самое и с орошением. Чтобы на листьях не образовалось ожогов, исключают дневное опрыскивание.

Не исключается и капельный полив, сокращающий время на полноценный уход.

Рыхление и прополка

По мере всей вегетации, дачники следят за появлением сорняков и по возможности удаляют их вместе с корнем. Рыхление производят регулярно, спустя 2-4 часа после полива. Предпочтение отдают поверхностной процедуре, чтобы исключить повреждение корешков.

Создание опоры

Опора необходима при условии отсутствия крепления. В современных теплицах необходимости в создание дополнительно оперения нет. В открытом грунте же, предпочитают вбивать металлическую арматуру или деревянный колышек, чья длина превышает 1,5 метра.

Подвязку проводят лоскутами из натуральной ткани или капрона. Чтобы стебель не повредился об опору, используют узел, состоящий из восьми узелков.

создание опоры фото

Прищипывание

Прищипку проводят дважды. Первый раз — при достижении 12-15 см, второй — после вырастания до 1,7 м.

Внесение прикорма

Из-за выделения азота корнями в почву, садоводы-огородники исключают внесение азотных удобрений, предпочитая прикормить фасоль спаржевую навозом, перегноем или минеральными комплексами. Мульчирование почвы допускается, при условии отсутствия орошения внекорневой подкормкой.

Как только растение достигнет 15 см, вокруг каждого куста рассыпают суперфосфат или мочевину в сочетание с древесной золой. При необходимости, отдельные средства заменяют готовыми комплексными удобрениями, сочетающими в своем составе множество минералов и различных элементов.

После бутонизации, культуру прикармливают калийной солью. С её помощью получается ускорить процесс завязи и образования хорошего урожая.

Болезни и вредители

К большому сожалению, фасоль в не зависимости от сорта, не устойчива к заболеваниям и вредителям. Чтобы исключить потерю части или полного урожая, следует проводить профилактику в виде орошения слабым раствором марганцовки. Регулярность не должна быть больше 3-4 недель.

При нехватке времени, отпугнуть вредителей можно с помощью высадки между рядами ароматной зелени: петрушки, укропа, базилика.

Альтернативой классике, станут защищающие любые растения средства, содержащие в составе медь. Предпочтение лучше отдавать натуральным составам.

Сроки сбора урожая

В сравнение с другими бобовыми культурами, спаржевая фасоль созревает постепенно. Уборка урожая происходит в несколько этапов. Чтобы не пропустить момент, исключив затвердевание семян, рекомендуется производить сбор спустя 30-35 дней с момента начала цветения.

сроки сбора урожая фото

При опоздании, фасоль на еду не собирают. Испортившиеся вкусовые качества, позволяют заготовить урожай только на семена для посадки на следующий год. Стручки срывают и просушивают, раскладывая в удобные воздухопропускающие ёмкости.

Важно! Чтобы исключить появление вредителей в период хранения, стоит положить веточку лаванды. Как показывает практика, аромат отпугнет недоброжелателей, питающихся мякотью семенного продукта.

Хранение на еду происходит двумя способами: в морозилке или стеклянных банках.

Самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео

На сегодняшний день можно найти множество сортов вкусной и полезной спаржевой фасоли. На полках магазинах предложен богатый ассортимент, отличающий продукт, как по весу и объему урожая, так и цвету. Выбрать лучшее решение позволит список, собранный на основе реальных отзывов из Интернета:

1) Либра — фасоль спаржевая кустовая.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 1

2) Турчанка — необычная фасоль, имеющая необычный тигровый окрас.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 2

3) Дарина — крупная.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 3

4) Серенгети F1 — гибридная, не размножается семенами из собранного урожая.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 4

5) Супермаркони — достижение итальянских селекционеров, родом из Италии.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 5

6) Снегурочка — альтернатива «Плазмас».

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 6

7) Сакса — слегка вытянутая, высокоурожайная.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 6

8) Супернано желтая — кустовая, высокойрожайная, раннеспелая.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 8

9) Блюхильда — вьющиеся спаржевая фасоль, без пергаментного слоя и волокна. Высокоурожайная, раннеспелая, подходит для выращивания во всех регионах.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 9

10) Чародейка — скороспелая, период вегетации от 43 до 55 дней. Не имеет пергаментного слоя и волокна. Урожайность — от 2-х до 3-х кг на квадратный метр.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 10

11) Голубое озеро — очень ранняя вьющаяся спаржевая фасоль. Преимущественна обилием безволокнистых бобов.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 11

12) Масляный король — имеет много положительных отзывов, скороспелая.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 12

13) Журавушка — раннеспелая, безволокнистая, среднеурожайная.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 13

14) Пурпурный король — исходя из названия, красная.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 14

15) Хельда — среднеранняя, вьющаяся, имеет крупные бобы до 25 см.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 14

16) Сакса без волокна 615 — кустовая, скороспелая, имеет нежную структуру.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 16

17) Вигна — высокоурожайна, но очень прихотлива. Чтобы вырастить полноценный урожай, придется потратить не мало сил и времени.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 17

18) Фатима — вьющийся сорт, достигающий в длину больше трех метров. Высокоурожаен, распространен в кулинарии.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 18

19) Пурпурная леди — крупная, имеет длинные стручки необычного окраса.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 19

20) Лаура — среднеранняя, компактная, что позволяет разместить больше кустов на одной грядке. Богатая витаминами и минералами, имеет сладковатый привкус.

самые лучшие сорта спаржевой фасоли: ТОП 20, фото и видео 20

Посадка спаржевой фасоли в 2021 году, как и в случае с классическими сортами, происходит в разное время. Сроки зависят от климатических особенностей региона, температуры почвы и сорта. В теплицу бобовые высаживают раньше, чем в открытый грунт, несмотря на предпочтение в посеве семенами или перевалки рассады.