Салат Гранатовый браслет на Новый год 2024: самые простые и очень вкусные рецепты салатов, фото идеи оформления

Новый год — ассоциируется с яркими елочными игрушками, наряженной ёлкой, совместными посиделками за праздничным столом. Поэтому, многие хозяйки при выборе торжественных блюд, выбирают не только очень вкусные и самые простые рецепты, но и красивые. Салат Гранатовый браслет — один из популярных вариантов, имеющий красивую идею оформления, подходящую к новогодней и рождественской тематикам. Насыщенный рубиновый цвет, приобретаемый благодаря декору из зерен граната, выделяет салат из многочисленного меню. А форма бублика, визуально схожа с венком, украшающим двери квартир и домов. Подача блюда осуществляется на плоской белой тарелке, подчеркивающей яркость красного оттенка.

Содержание:

6 мастер-классов: самые простые и очень вкусные рецепты салатов
Классический салат «Гранатовый браслет» — слоеный и популярный
Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей
Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и говядиной (свининой)
Салат без свеклы «Гранатовый браслет» фото
Салат «Гранатовый браслет» с языком или субпродуктами
Салат «Гранатовый браслет» с тунцом или печенью трески
Идеи оформления на фото

Салат Гранатовый браслет на Новый год 2024 имеет множество вариаций. Список продуктов для составления слоеного блюда меняется, в зависимости от выбранного рецепта. Сегодня помимо классического варианта приготовления, предложены различные интерпретации, хорошо сочетающиеся по вкусу. Выбор в пользу лучшего решения, зависит от вкусовых предпочтений кулинара и приглашенных гостей. Салат может быть мясным, колбасным и даже рыбным.

6 мастер-классов: самые простые и очень вкусные рецепты салатов

Ниже предложено несколько вариантов приготовления салата Гранатовый браслет. Каждый рецепт заслуживает отдельного рассмотрения, благодаря хорошему сочетанию продуктов, использующихся в составлении блюда.

Классический салат «Гранатовый браслет» — слоеный и популярный

Традиционный рецепт приготовления салата, имеет множество положительных отзывов среди хозяек. Его выбирают многие кулинары для составления праздничного меню. Нарядный внешний вид, потрясающий вкус, дополненный легкой кислинкой и пленительный аромат, придутся по душе даже самому категоричному гурману.

Название салата, говорит об оформлении праздничного блюда. Кольцевидная форма, покрытая зернами граната, визуально напоминает драгоценный браслет, украшающий женское запястье.

Список продуктов:

• 350 г отварного филе индейки или курицы;
• по 2 шт клубня картофеля, моркови и свеклы (желательно с вечера приготовить, чтобы овощи успели остыть после паровой обработки);
• несколько куриных яиц (отварных);
• головка репчатого лука, ошпаренная кипятком;
• 1 или 2 гранта, в зависимости от размера плодов;
• гость молотых грецких орехов;
• немного подсолнечного масла для пережарки;
• майонез для заправки;
• перец и соль — по вкусу.

Важно! После приготовления салату необходимо пропитаться. Чтобы каждый ингредиент впитал сок овощей и майонезной заправки, блюдо отправляют на несколько часов в холодильник, предварительно накрыв полиэтиленом. Материал защищает от заветривания, не позволяя потерять привлекательность для подачи в новогоднюю ночь или Рождество.

Пошаговый рецепт на видео:

Рецепт поэтапно своими руками:

1) Подготовьте все необходимые ингредиенты, выложив на кухонный стол. Возьмите чистую разделочную доску, несколько глубоких тарелок для укладки ингредиентов в отдельную посуду и нож.

2) Ошпарьте репчатый лук кипятком, нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Отставьте сковороду в сторону, позволив ингредиенту остыть.

3) Отваренное предварительно филе птицы, нарежьте кубиками и тонкой соломкой. При необходимости, посолите и поперчите.

4) Очистите от кожуры с помощью овощерезки или ножа и натрите на терке. Каждый ингредиент выложите в отдельную тарелку.

3) На белое плоское блюдо поставьте пустой стакан, отцентровав емкость на середине.

4) Выкладывайте салат слоями, не забывая промазывать майонезом в следующем порядке:

— картофель;
— мясо;
— обжаренный лук;
— морковь;
— грецкий орех;
— свекла;
— гранат.

Для декора можно использовать свежую зелень: петрушку и укроп.

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Любителям копчености, наверняка понравится сочетание копченого куриного мяса с овощами, грецкими орешками и куриными яйцами. В качестве заправки предлагается постный майонез, снижающий калорийность блюда.

Ингредиенты для приготовления:

• 180-230 г копченой курицы;
• 1-2 граната;
• 1 отварная морковь и свекла;
• несколько клубней картофеля, приготовленные до готовности;
• 3-5 куриных яиц, предварительно отваренные и очищенные от скорлупы;
• горсточка молотых грецких орехов;
• оливковый майонез для заправки.

Пошаговый фото рецепт:

1) Очистите гранат, выбрав зерна в глубокую тарелку.

2) Курицу нарежьте небольшими брусочками или кубиками, отставив в сторону.

3) Яйца очистите и натрите на крупной терке.

4) Снимите с картофеля тонкую кожуру с помощью овощерезки и нарежьте кубиками.

5) То же, что и с картофелем, проделайте с морковью и свеклой.

6) Возьмите плоскую белую тарелку и поставьте на середину стакан, обмазав его поверхность растительным маслом, чтобы при извлечении форма блюда не повредилась.

7) Уложите ингредиенты в следующем порядке:

— свекла;
— картошка;
— курица;
— морковь;
— орешки;
— куриные яйца;
— гранат;
— веточки свежей зелени.

Важно! Не забывайте промазывать каждый слой майонезом.

Салат «Гранатовый браслет» с черносливом и копченой курицей

Классическая рецептура салата предполагает использование говядины, и Символ 2024 года определенно приветствует использование мяса крупнорогатого скота. Но в качестве альтернативы можно положить копченую курицу.

Список необходимых продуктов:

• 350 г копченой курицей;
• 1 плод граната;
• 1 морковь и свекла;
• 3-4 картошки;
• несколько яиц;
• 80-120 г грецких орехов;
• 120-150 г чернослива без косточки;
• соль и перец — по вкусу;
• майонез для заправки.

Фото рецепт пошагово:

1) Отварите овощи, яйца и мясо в отдельных кастрюлях. Выловите из отвара и остудите. Очистите от кожуры, нарежьте кубиками и отставьте в сторону в разных тарелках.

2) На плоскую тарелку поставьте стакан, выложите картофель и разомните с помощью вилки. Промажьте майонезом.

3) Выложите свеклу с грецкими орехами и вновь промажьте майонезом.

4) Следующий слой — мясо и заправка.

5) Поверх выложите морковь и обмажьте майонезом.

6) Последующие слои: чернослив, куриные яйца, свекла.

7) В качестве декора используйте гранатовые зерна и свежую зелень.

Салат без свеклы «Гранатовый браслет» фото

Приготовить праздничный салат можно и без свеклы, используя больший объем зерен граната.

Список продуктов:

• несколько гранатов;
• 2 куриных филе;
• несколько куриных яиц;
• 3 картофеля и столько же моркови;
• головка репчатого лука;
• горсточка грецких орехов;
• майонез с чесночной кашицей для заправки;
• соль и перец — по вкусу.

Пошаговый фото рецепт:

1) Отварите необходимые ингредиенты и остудите.

2) Нарежьте овощи и куриную грудку, разложив в отдельные тарелки.

3) Репчатый лук нашинкуйте и обжарьте до золотистого цвета.

4) Куриные яйца натрите на терке.

5) Выложите салат слоями, как в предыдущих рецептах, украсив верхушку более плотным слоем гранатовых зерен и свежей зелени.

Салат «Гранатовый браслет» с языком или субпродуктами

Очень нежным, вкусным и ароматным, салат получается при использовании говяжьего языка или субпродуктов: куриных сердечек или пупков. Выбор в пользу мясного ингредиента, отдается в зависимости от бюджета.

Ингредиенты для приготовления:

• 1 крупный гранат;
• 350 г говяжьего языка или субпродуктов;
• горсть молотых грецких орехов;
• 3-5 куриных яиц;
• 1 крупная свекла;
• 2 моркови;
• оливковый майонез для заправки;
• соль и перец — по вкусу.

Рецепт поэтапно в домашних условиях:

1) Отделите зерна граната.

2) Отварите мясо до готовности, не забывая снимать пену столовой ложкой. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.

3) Яйца отварите, очистите от скорлупы и нарежьте.

4) Морковь и свеклу отварите, остудите и очистите от кожицы. Натрите каждый ингредиент отдельно.

5) Выложите салат слоями, не забывая промазывать майонезом. В середину плоского блюда поставьте стеклянный стакан, чтобы получить форму браслета, покрытого красочным гранатом.

Салат «Гранатовый браслет» с тунцом или печенью трески

В зависимости от вкусовых предпочтений, хозяйка может выбрать любой из двух ингредиентов, чтобы приготовить рыбный салат.

Ингредиенты:

• 1 баночка печени трески или 320 г соленого филе тунца;
• плод граната;
• 120-150 г твердого сыра;
• несколько отварных яиц;
• 2 свеклы и моркови;
• 3 клубня картофеля;
• головка репчатого лука;
• соль, специи и черный молотый перец — по вкусу;
• майонез для заправки.

Пошаговый рецепт:

1) Отварите овощи и яйца, остудите до комнатной температуры. Очистите и нарежьте.

2) Натрите сыр на крупной терке.

3) Выложите салат слоями на плоской тарелке, используя стеклянный стакан для формы браслета.

4) Первый слой — картофель, разомните и промажьте майонезом. Далее — укладывайте остальные ингредиенты слоями, не забывай о сетке майонеза.

5) В качестве декора используйте гранат и свежую зелень.

Идеи оформления на фото:

Салат Гранатовый браслет приготовить по пошаговому рецепту на Новый 2024 год Зеленого Деревянного Дракона или Рождество, довольно просто. При условии соблюдения поэтапной инструкции, результат оправдает первоначальные ожидания, украсив новогодний стол.