В 2021 году перед садоводами и огородниками встает сложный выбор, связанный с культивацией овощей, — «Какие лучшие сорта огурцов выбрать?». Основными критериями считаются: высокая урожайность, устойчивость к холодной или аномально жаркой температуре, наличие яркого вкуса и аромата, увесистость снимаемого урожая. Список рекомендованных для выращивания разновидностей, составлен на основе реальных отзывов дачников в Интернете и группах социальных сетей, посвященных огороду. Сорта разделены на несколько групп: ранние, среднеспелые, позднеспелые, высокоурожайные, для тепличного выращивания, открытого грунта, коллекционные.

самые лучшие сорта огурцов на 2021 год: вкусные и урожайные для открытого грунта, теплицы фото 1

Содержание:

Ранние сорта, отличающиеся скороспелостью
№1 — Маша
№2 — Малыш
№3 — Герман
№4 — Деликатесный
Среднеспелые сорта огурцов
Поздние сорта
№1 — Китайское чудо
№2 — Китайский плетистый
№3 — Феникс
№4 — Хруст
№5 — Победитель
Самые высокоурожайные огурцы, описание и фото лучших
№1 — Разносол F1
№2 — Спарта F1
№3 — Зозуля F1
Лучшие сорта огурцов для теплицы
№1 — Алексеич F1
№2 — Бенефис F1
№3 — Мурашка F1
№4 — Санькина любовь F1
№5 — Чудо-карапуз F1
№6 — Охотный ряд F1
Лучшие огурцы для открытого грунта
Какие лучше: самоопыляемые или партенокарпические
№1 — Престиж F1
№2 — Зятек F1
№3 — Клодин F1
№4 — Метелица F1
№5 — Богатырская сила F1
Как выбрать сорт по региону? Советы и рекомендации
Краснодарский край (Кубань), Ростов-на-Дону, полуостров Крым, Кавказ
№1 — Журавленок F1
№2 — Капелька
№3 — Адам F1
Центральная часть, Средняя полоса России, Подмосковье и Московская область
№1 — Мадам F1
№2 — Деликатесный
№3 — Аллигатор F1
В Сибири и на Урале
№1 — Серпантин
№2 — Алтайский
№3 — Сибирская гирлянда F1
Лучшие сорта по отзывам на форуме и социальных сетях, ТОП огурцов 2021
№1 — Деликатесный
№2 — Сын полка
№3 — Мадам
№4 — Аллигатор
№5 — Китайский болезнеустойчивый
№6 — Апрельский
№7 — Ерофей
№8 — Коринна
№9 — Конни
№10 — Нежинский
№11 — Эколь
№12 — Темп
№13 — Герман
№14 — Альянс
Самые лучшие и вкусные сорта огурцов для консервации, список + фото
Гибридные сорта с пометкой (F1) для соления и консервации на зиму
Самые лучшие и очень вкусные сорта огурцов для салатов и соков

При выборе лучшего сорта, садоводы в первую очередь отталкиваются от климата региона и индивидуальных предпочтений. В первую очередь обращают внимание на качество и урожайность, вне зависимости от дальнейшего использования плодов: консервации или употребления в свежем виде.

Важно! Чтобы не ошибиться и сделать выбор правильно, опытные садоводы и огородники советуют посмотреть на фото и отзывы, оставленные за последние несколько лет на форумах и группах социальных сетей. Комментарии с наглядным примером полученного урожая, позволят определиться за короткий срок.

Ранние сорта, отличающиеся скороспелостью

Скороспелые огурцы отличаются сокращенным временем вегетации. Чаще подходят для употребления в пищу в свежем виде, чем на консервацию и соления на зиму. Рост растения и формирование плодов, опережает на порядок среднеспелые и поздние разновидности. Включает в себя, как классические сорта, так и гибридные, имеющие пометку F1.

ранние сорта, отличающиеся скороспелостью фото

№1 — Маша

Распространенный сорт, выращивающийся садоводами и огородниками в большинстве регионов России. Благодаря повышенной устойчивостью к кладоспориозу, мучнистой росе и вирусной мозаике, может прорастать не только в теплице, но и на открытом грунте. Является самоопыляющимся видом. На каждом узле формируется не менее 7-8 завязей. Созревшие плоды имеют классический цвет и размер. Средний вес может достигать до 70-120 г. С момента высадки на грядку до сбора урожая, проходит не более 40 дней. Внешние особенности плодов: правильная цилиндрическая форма, неровное покрытие с легкими бугорками, покрытыми небольшими иголочками. Вкус мякоти — приятный, без горечи и кислинки.

№1 - Маша фото

№2 — Малыш

Как и первый сорт, отличается быстрым сбором урожая. Плоды созревают на 35-37 день после высадки на открытый грунт. Особенностью «Малыш», является использование в кулинарии. Огурчики пригодны для употребления в свежем и консервированном видах. Хозяйки могут использовать плоды для бочкового соления, термической обработки и даже получения овощного смузи. Из минусов сорта — продукт является скоропортящимся. Для сохранения вкуса и полезности, рекомендуется применять собранные овощи, не позднее недели, после удаления с грядки.

№2 - Малыш фото

№3 — Герман

Известный сорт для открытого грунта и теплицы. Может выращиваться в Центральной и Южной части России, Украины и Беларуси. Отсутствие иммунитета к низким температурам воздуха, не позволяет выращивать разновидность в регионах с холодным климатом, где температура в ночное время опускается ниже 7 градусов тепла.

«Герман» — хороший выбор для консервирования и использования в свежем виде. Повышенная сочность, отсутствие горечи, делает сорт огурцов одним из лучших в 2021 году.

№3 - Герман фото

№4 — Деликатесный

При выращивании в теплице, сорт «Деликатесный» станет незаменимым. Высокорослый и раскидистый куст, достигающий в длину до 1 м.,требует своевременной подвязки. Вес каждого плода сравним со среднеспелыми сортами — около 150 г. Длина — не более 14 см.

Подходит для употребления в свежем виде и бочкового соления. Из преимуществ разновидности: спокойно переносит колебания температурных показателей, холодный климат Севера и Урала, при условии своевременной высадки в защищенном от внешних воздействий месте (парнике, теплице).

№4 - Деликатесный фото

Среднеспелые сорта огурцов

При выборе огурцов со средним сроком вегетации, садоводы-огородники отталкиваются от урожайности и возможных условий выращивания. При наличии теплицы, рассматриваются универсальные сорта. Если же тепличные условия не предусмотрены, предпочтение отдается гибридам, способным справится к условиям внешнего воздействия окружающей среды, включающей в себя: температурные показатели, вирусы, вредителей и даже заболевания, в следствии погрешностей в уходе.

среднеспелые сорта огурцов фото

Срок созревания разновидностей, относящихся к «золотой середине вегетации», остается интервал с 43-60 дней. Среди самых популярных и лучших, перешедших в 2021 год, остаются:

  • Солнечный;
  • Пикас F1;
  • Вязниковский 38;
  • Теща F1;
  • Нежинский;
  • Застольный;
  • Либелла F1;
  • Апрельский F1;
  • Конкурент;
  • Трилоджи F1;
  • Родничок F1;
  • Директор F1 (голландской селекции).

Среднеспелые сорта огурцов подойдут в двух случаях:

1) при условии наступления теплой погоды чуть позже обычного;
2) использовании плодов для консервации и соления.

Поздние сорта

В отличие от поздних сортов томатов, огурцы созревающие дольше 50 дней, выращивают крайне редко. Климатические условия большинство регионов не позволяют культуре дозреть до начала сбора урожая, замедляя или полностью останавливая вегетацию растения на самом пике. Выбор в пользу длительного развития отдается только в Краснодарском крае (Кубани), полуострове Крым, Ростовской области или тепличном выращивании.

поздние сорта фото

В 2021 году лучшими поздними сортами огурцов, считаются:

№1 — Китайское чудо

Название говорит само за себя! Вытянутая форма, достигающая до 60 см в длину и веса в 550-600 г, позволяет насытиться одним плодом, вместо нескольких. За счет большого размера, плоды используют только в свежем виде, исключая консервирования и соления. С 1 кв. м. при условии правильного выращивания, удается собрать более 25 кг огурцов. Сорт отличается длительным хранением.

№1 - Китайское чудо фото

№2 — Китайский плетистый

Одним из лучших сортов, имеющих средний размер и длину, остается «Китайский плетистый». Вес каждого плода достигает до 125 г. Главными преимуществами сорта, являются: высокоурожайность, устойчивость к болезням и холодным температурам, как в дневное, так и ночное время. Подходит для соленья и консервации на зиму.

№2 - Китайский плетистый фото

№3 — Феникс

Имеет сочную мякоть и сладкий привкус. По весу, обходит аналогичные сорта, достигая в зрелом виде до 230 г. Используется чаще в свежем виде, чем в качестве ингредиента для заготовки на зиму.

№3 - Феникс фото

№4 — Хруст

Один из лучших позднеспелых гибридов, имеющих отметку F1 на упаковке семенного материала. Обладает иммунитетом к заболеваниям и вирусам, появляющимся на разных этапах вегетации растения. Вес зрелых плодов может достигать — 75-90 г.

№4 - Хруст фото

№5 — Победитель

Наращивает плоды до начала заморозков. Известен высокой урожайностью и огурчиками среднего веса. Овощи — слегка вытянутые, имеют классические внешние признаки, цвет и вкус.

№5 - Победитель фото

Самые высокоурожайные огурцы, описание и фото лучших

Вне зависимости от того, выращиваются огурцы на употребление в пищу, засолку или консервирования, экспорт, получить богатый урожай можно при выборе в пользу гибридных сортов. Пометка «F1» говорит о наличии иммунитета к болезням и вредителям, устойчивости к низким температурам и конечно же высоком урожае. В сравнении с классическими разновидностями, плодоношение гибридов чаще удвоено.

самые высокоурожайные огурцы, описание и фото лучших 1

№1 — Разносол F1

Имеет необычные вкусовые свойства, подчеркивающиеся после употребления в консервированном виде. Домашние засолы на основе небольших огурчиков с плотной мякотью, сохраняют хрустящий вкус и сочность, свойственные для свежих плодов. На 1 кв. м. удается достичь хорошей урожайности, равной 15 кг.

№1 - Разносол F1 фото

№2 — Спарта F1

Ленивым дачникам и начинающим огородникам, решившим выращивать огурцы с наименьшей затратой времени и сил, стоит присмотреться к сорту, плодоносящему на протяжение нескольких месяцев. Благодаря постепенному созреванию, плоды собирают по мере необходимости, дождавшись распространенных признаков зрелости: длины в 7-11 см, наличия белых ворсинок, светло-зеленой кожицы.

№2 - Спарта F1 фото

№3 — Зозуля F1

Универсальный гибридный сорт, выращивающийся в условиях открытого грунта, теплицы и даже парника. Спокойно переносит ошибки в уходе: переливы или нехватку влагу, отсутствия вовремя проведенного прикорма, рыхления. Форма созревших огурчиков — вытянутая, достигающая от 14 до 18 см. Вес — не более 190 г.

С 1 кв. м. за сезон можно собрать более 15 кг урожая. Чтобы сохранить целостность, вкус и полезность плодов, рекомендуется использовать огурчики сразу, употребляя в свежем виде или отправляя на консервацию.

№3 - Зозуля F1 фото

Лучшие сорта огурцов для теплицы

Тепличное выращивание преобладает в большинстве регионах России, Украины и Беларуси. Из-за теплой погоды, сменяющей зимнее время позднее, чем на южных территориях, высадить подросшую рассаду в открытый грунт вовремя никак не получится. Теплица — является спасением в своевременном росте растения и формирования плодов. Благодаря устойчивому климату, вегетация остается своевременной, позволяющей собрать урожай овощей вовремя.

лучшие сорта огурцов для теплицы фото

№1 — Алексеич F1

Теплолюбивый сорт, благополучно укореняющийся после высадки на теплую грядку, где температурный показатель не опускается ниже 16-17 градусов тепла. Преимущество отдается легкой почве, состоящей из части речного песка или перлита. Каждое цветение формирует от 1 до 3 плодов. С 1 кв. м. при правильном уходе удастся собрать больше 14 кг плодов.

Сорт универсален, что позволяет отнести его к списку лучших. Походит для употребления в свежем виде, консервации и засолки.

№1 - Алексеич F1 фото

№2 — Бенефис F1

Один из ультраранних гибридных сортов, формирует небольшие плоды, чей вес не превышает 115 г. На поверхности каждого плода имеются мелкие бугорки с колючками. Обладают повышенной лежкостью. Относится к списку универсальных сортов.

№2 - Бенефис F1 фото 1

№3 — Мурашка F1

Компактный сорт для выращивания в ограниченном пространстве. Спокойно растет, как в условиях теплицы, так и на закрытой лоджии, подоконнике. Используется различно в кулинарии, в зависимости от предпочтений и желания хозяйки.

Преимуществом являются: исключение старение, высокая лежкость.

№3 - Мурашка F1 фото

№4 — Санькина любовь F1

Один из самых высокоурожайных сортов, способный одарить своего владельца кладезем свежих огурчиков. С 1 кв. метра удается собрать не меньше 38 кг урожая за всю вегетацию. Плоды — упругие и хрустящие, имеющие в разрезе немного семечек. Чаще применяются в свежем виде, нежели в консервациях и засолки.

№4 - Санькина любовь F1 фото

№5 — Чудо-карапуз F1

Раннеспелая разновидность, отличающаяся небольшими, но очень крепкими плодами. Поверхность огурчиков имеет частые бугорки с острыми шипами. Вкус и аромат — пленительные. Плоды можно собирать спустя 38-42 дня.

№5 - Чудо-карапуз F1 фото

№6 — Охотный ряд F1

Разновидность пучковых огурцов, имеющих среднее количество завязей. Плодоношение происходит разово, позволяя получить достаточное количество плодов для заготовок на зиму. С одного куста у опытных садоводов-огородников получается собрать не менее 7 кг огурчиков.

№6 - Охотный ряд F1 фото

Лучшие огурцы для открытого грунта

Грядка, расположенная под открытым небом, более сурова для выращивания теплолюбивых овощей. При выборе сорта, дачники в первую очередь обращают внимание на урожайность, устойчивость к погоде и климату региона в целом, иммунитету к болезням и вредителям на всех этапах вегетации.

лучшие огурцы для открытого грунта фото

Какие лучше: самоопыляемые или партенокарпические

Разницей между разновидностями огурцов, остается особенность формирования плодов. На сегодняшний день селекционеры побеспокоились о том, чтобы предложить садоводам и огородникам не только сорта, которые опыляются пчелами, но и не нуждаются в опылении.

какие лучше: самоопыляемые или партенокарпические фото

Самоопыляемые — предлагаются для посадки в закрытых теплицах, где отсутствуют насекомые. У каждого растения имеются, как тычинки, так и пестики. В перезрелом виде плоды становятся желтыми, пригодными для сохранения семян и посадки на следующий год.

Партенокарпические — имеют в строение только пестики. В отличие от самоопыляемых, не желтеют. В гибридах отсутствуют семена. Чтобы посеять урожай на следующий год, без приобретения семенного материала не обойтись. Стоимость семян F1 в 1-2 раза превышает классические разновидности.

№1 — Престиж F1

По сравнению с другими гибридами, разновидность отличается длительным волновым плодоношением и лежкой. Созревшие плоды не имеют горького вкуса. Форма — классическая, как и цвет. Созревание плодов происходит за 45 дней с момента высадки рассады на грядку. Кожица плодов довольно тонкая, а мякоть — упругая, сохраняющая хруст даже после консервации.

№1 - Престиж F1 фото

№2 — Зятек F1

Универсальный сорт, использующийся для высадки, как в теплицу, так и открытый грунт. В зависимости от региона, место определяется самостоятельно. Длина каждого плода — не более 14 см. Каждая завязь формирует от 6 до 8 плодов. С 1 кв. м. легко получить больше 6,5 кг плодов.

№2 - Зятек F1 фото

Важно! Чтобы не потерять ценность плодов, сохранить положительные качества, стоит снимать урожай в недозрелом виде, — ориентировочно за 7-10 дней до завершения вегетации.

№3 — Клодин F1

Куст не является раскидистым. Спокойно прорастает на открытом грунте без использования дополнительной подвязки. Взрослые огурчики — небольшие, внешне напоминающие корнишоны. Длина плодов — не более 7-11 см. Вес — от 75 до 95 г.

№3 - Клодин F1 фото

Внешние признаки:

кожица, окрашенная в изумрудный оттенок;
светлые вкрапления, визуально напоминающие полоски;
небольшая бугристость с иголками.

Сорт высокоурожайный, допускающий использование только в свежем виде. Его используют в приготовлении салатов.

№4 — Метелица F1

Считается раннеспелой разновидностью, образующей не больше четырех завязей на одном пучке. Сформировавшийся урожай, представляет собой небольшие плоды, имеющие форму цилиндра. Вес — не более 75 г. Оттенок: насыщенно-зеленый, имеющий светлые полосочки.

№4 - Метелица F1 фото

Посадку проводят после готовности рассады к высадке. Собранный урожай подходит, как для салатов, так и заготовок на зимний период.

№5 — Богатырская сила F1

Высокоурожайный сорт с ярким названием, наверняка понравится дачникам, имеющим небольшую территорию для посадки. С 1 куста удается собрать не менее 17 кг веса. Плодоношение — волновое.

Кожица — толстая. Мякоть — упругая и сочная. Огурцы длительно хранятся, позволяя сохранить полезность на протяжение длительного времени.

№5 - Богатырская сила F1 фото

Как выбрать сорт по региону? Советы и рекомендации

Чтобы получить максимум от вкладываемых работ, рекомендуется предпочитать лучшие сорта огурцов, подходящие под климат территории, выбранной под посадку. Региональное расположение играет основную роль в выборе разновидности и способа выращивания. К примеру, южные регионы, которым свойственна засуха и аномально жаркое лето, подойдут только разновидности гибридных сортов, спокойно относящихся к длительному отсутствию влажности. Особенность позволит сохранить приятный вкус и ценность продукта, предотвращая увядание и образование горечи в мякоти. В Сибири и на Урале, где холодная погода выигрывает во всех смыслах, больше подойдут сорта, обладающие устойчивостью к более низким температурным показателям. Агрономы советуют придерживаться к выбору сибирской коллекции.

как выбрать сорт по региону? Советы и рекомендации фото

Решить, выращивать в теплице или открытом грунте, может только садовод-огородник, отталкиваясь от определенных параметров и собственного желания.

Краснодарский край (Кубань), Ростов-на-Дону, полуостров Крым, Кавказ

Южные регионы могут похвастаться выращиванием огурцов на открытом грунте, благодаря теплой погоде даже в весенние месяцы. Весна приходят на порядок раньше, позволяя получить максимум урожай с небольших территорий.

раснодарский край (Кубань), Ростов-на-Дону, полуостров Крым, Кавказ фото

№1 — Журавленок F1

Часто используется для выращивания на территории Крыма. Положительно воспринимает жаркую погоду, исключая появления горечи без своевременного полива. На каждом узле формируется не меньше 3-6 огурчиков. В сравнении с другими, является пчелоопыляемым.

№1 - Журавленок F1 фото

№2 — Капелька

Ультраспелый, имеющий традиционную форму и цветовую гамму. Куст — среднерослый, образовавший только женские соцветия. Кожица окрашена в зеленый цвет с частыми бугорками. Шипы — черные.

№2 - Капелька фото

№3 — Адам F1

Сорт немецких селекционеров. В отличие от остальных разновидностей, считается корнишоном. Вес — небольшой, редко достигающий 65 г. Бугорки — средние. Иголочки практически отсутствуют.

№3 - Адам F1 фото

Центральная часть, Средняя полоса России, Подмосковье и Московская область

Центральная часть, Средняя полоса России, Подмосковье и Московская область фото

При выборе наиболее оптимального сорта для посадки в регионах с неустойчивым климатом, рекомендуется предпочесть три варианта, выделивших себя среди большинства лучших:

№1 — Мадам F1

Высокая урожайность в сочетании с превосходными вкусовыми качествами и традиционными внешними признаками, позволят исключить пожелтение. Даже переросший сорт, будет иметь превосходный аромат и упругую мякоть без малейшей горечи.

№1 - Мадам F1 фото

№2 — Деликатесный

Не является гибридом. Легко переносит холодную погоду, не опускающуюся ниже 12-13 градусов. Форма плодов — классическая, небольшая.

№2 - Деликатесный фото

№3 — Аллигатор F1

Раскидистый высокорослый куст, имеющий крупные плоды, достигающие в длину более 35 см. Пригодны только для употребления в свежем виде.

№3 - Аллигатор F1 фото

В Сибири и на Урале

Несмотря на неустойчивую температуру даже в летнее время, сортов для выращивания предостаточно. Теплица, как спасение для культивирования, позволяет дачникам получить высокую урожайность с 1 кв.м.

В Сибири и на Урале фото

№1 — Серпантин

Вкусный корнишон, плодоносящий волнами. Позволяет собрать урожай неоднократно за сезон, при условии правильного ухода. Первые созревшие плоды можно обнаружить на культуре уже спустя 8-12 дней с момента высадки в открытый грунт. Последующее плодоношение происходит каждую неделю.

№1 - Серпантин фото

№2 — Алтайский

Исходя из названия, несложно догадаться, что сорт огурцов, идеально подходит для выращивания в холодных регионах. Раннеспелость в сочетании с устойчивостью к переменчивому климату, позволит получить максимум урожая, богатого витаминами, макроэлементами и минералами.

№2 - Алтайский фото

№3 — Сибирская гирлянда F1

Гибридная разновидность сибирской коллекции, которая не оставит равнодушными садоводов-огородников, благодаря наличию иммунитета к большинству заболеваниям. Сорт способен пережить заморозки.

№3 - Сибирская гирлянда F1 фото

Лучшие сорта по отзывам на форуме и социальных сетях, ТОП огурцов 2021

Предпочитая лучшие сорта огурцов для открытого грунта и теплицы, стоит внимательно изучать отзывы, оставленные реальными пользователями на формах и группах социальных сетей, посвященных выращиванию плодовых культур. Большинство дачников делятся собранным за несколько лет опытом, тем самым облегчая задачу в выборе семенного материала для начинающих садоводов-огородников.

лучшие сорта по отзывам на форуме и социальных сетях, ТОП огурцов 2021 фото

№1 — Деликатесный

Раннеспелый сорт огурцов, предназначен для выращивания в условиях открытого грунта, при условии благоприятного и в меру теплого климата. Благодаря крепкой корневой системе, мощному стеблю и хорошей ветвистости, урожайность разновидности считается довольно высокой.

Завершение вегетации огурцов, характеризуется правильной цилиндрической формой плодов, имеющих ровное очертание и легкую ребристость поверхности. Длина плодов чаще всего не превышает 14 см. Кожица — насыщенно-зеленая, приближенная к изумрудному оттенку. Вкусовые качества — высокие, имеющие сладость и плотную мякоть. Семена — небольшие, встречающиеся в небольшом количества. Сорт «Деликатесный» подходит для употребления в свежем виде и приготовлении консерваций на зимний период.

№1 - Деликатесный фото

С одного куста удается собрать больше 4-х кг плодов, при условии правильного и своевременного ухода, отсутствия заморозков на всех этапах выращивания. Плодоношение — удлиненное, степенное.

Посев осуществляется, как на рассаду, так и сразу в открытый грунт, ориентировочно в последней декаде мая или начале июня.

№2 — Сын полка

Отличается средними по размеру плодами, имеющими правильную цилиндрическую форму. В отличие от своих собратьев, относится к пчелоопыляемым сортам, требующим опыление в момент цветения. Высаживается исключительно в открытый грунт, преимущественно в южных регионах России: Краснодарском крае (Кубани), Ростовской области, полуострове Крым. Длина плодов не превышает 10 см. Вкусовые качества — высокие, без горечи, при условии полива отстоянной водой из бочки. Имеет устойчивость ко многим болезням и вредителям. Огурцы применяются для употребления в пищу, как в свежем, так соленом и маринованном видах.

№2 - Сын полка фото

№3 — Мадам

F1 или гибридный сорт раннеспелых огурчиков, несмотря на недавний выпуск, успел полюбиться большинству дачников. Благодаря короткому сроку вегетации и необходимости пчелоопыления, овощи могут прорастать в условиях теплицы или открытого грунта. Сбор урожая происходит спустя 38-43 дня с момента посева.

Особенностью сорта является пучковое образование завязей и одновременное цветение. Плоды собирают за раз, позволяя получить необходимый урожай для приготовления заготовок на зиму. Плоды — вкусные, благодаря отсутствию горечи в мякоти. «Мадам» имеет устойчивость к болезням.

№3 - Мадам фото 1

№4 — Аллигатор

Хороший сорт для употребления огурцов в свежем виде. Разновидность не пригодна для заготовок на зиму. Как показывает практика большинство садоводов-огородников, закрутки часто взрываются из-за тонкой кожицы и длинной формы огурцов. Чтобы исключить распространенной ошибки, плоды лучше предпочесть на еду: в салаты, отдельного употребления, приготовление фреша или овощного сока, богатого витаминами и макроэлементами.

№4 - Аллигатор фото

Благодаря устойчивости к температурным показателям, благоприятно уживается в любом климате, если температура воздуха не опускается ниже 10 градусов тепла. Низкие показатели тормозят вегетацию, замедляя рост плодов и вызывая появление болезней и вредителей.

Посев осуществляется только в прогретую почву, когда возможность прихода заморозков опускается до нуля.

№5 — Китайский болезнеустойчивый

Устойчивость к болезням, делает сорт идеальным для выращивания в открытом грунте, вне зависимости от соседства с другими овощными культурами. Несмотря на название, благодарность за выведения гибридного сорта, стоит отдать Московской области. Селекционеры постарались на славу! Мощное и довольно рослое строение растение, нуждается в подвязке к металлической арматуре или пластиковым трубам. В качестве материала поддерживающего лианы, использую хлопчатобумажные лоскуты или капрон. Узел чаще напоминает восьмерку, чтобы исключить трение растения об крепление.

№5 - Китайский болезнеустойчивый фото

Преимуществами сорта являются: отсутствие горечи, вне зависимости от ухода, ровная форма и умеренная длина, позволяющая использовать плоды для употребления в пищу по своему усмотрению.

Сорт можно назвать лучшим при выращивании в теплых регионах с устойчивым жарким климатом, сохраняющимся с середины весны и до середины осени. При выращивании в Воронежской, Белгородской или Московской областях, приемлемы только теплицы.

№6 — Апрельский

Разновидность партенокарпических огурцов. Позволяет выращивать плоды, как на открытой грядке, так и в условиях тепличного помещения. Урожайность зависит от опыляемости. Если пчелы опылят цветы, завязей сформируется больше, а плоды достигнут максимального веса и длины.

№6 - Апрельский фото

Форма огурцов — классическая, имеющая на поверхности ребристое строение. Цвет кожицы — зеленый. Кустистость — средняя, позволяющая выращивать на грядке больше растений, получая хороший урожай.

Длина плодов может достигать максимального размера — 27-30 см. Из-за этого огурцы используют только в свежем виде, предпочитая для консервирования другие сорта.

№7 — Ерофей

Среднеспелый сорт огурцов, имеющий небольшие размеры, визуально напоминающий переросшие корнишоны. Является пчелоопыляемой разновидностью, имеющей крепкое строение и хорошую ветвистость. Подвязки требует по мере необходимости.

№7 - Ерофей фото

Плоды — зеленые, ребристые, отличающиеся плотной мякотью. Имеет устойчивость к прикорневой гнили и мучнистой росе.

№8 — Коринна

Ультраранний сорт огурцов, имеющий красивое название — «Коринна», относится к высокоурожайным разновидностям. Допускает выращивания в любом регионе. В зависимости от температурных показателей, может высеиваться, как на открытый грунт, так и в теплицу. Поверхность плодов — ребристая, имеющая небольшие иголочки.

№8 - Коринна фото

Вкусовые качества относят плоды к разряду деликатесных. В послевкусие имеется легкая горчинка, идеально дополняющая плоды после консервации и засолки.

Имеет устойчивость к заболеваниям. Не приемлет неправильного ухода. Полноценное выращивание должно включать в себя: поливы, орошения, внесения прикорма, исключительно по графику.

№9 — Конни

Сорт относится к лучшим высокоурожайным разновидностям, позволяющим приспособиться к любым климатическим показателям, вне зависимости от территории выращивания. Имеет высокий иммунитет к вредителям и болезням, вне зависимости от регулярности ухода и соседствующих культур. Форма плодов — цилиндрическая, достигающая 12 см в длину и веса в 90 г.

№9 - Конни фото

Посев проводят в прогретую почву, когда температура воздуха превышает 16-18 градусов тепла. Съем плодов осуществляют спустя 55-70 дней с момента высадки, в зависимости от правильной вегетации.

№10 — Нежинский

Известный много лет сорт огурцов, не выходит из списка лучших, благодаря своим неоспоримым качествам. Ранняя спелость, пчелоопыляемость, использование, как в свежем, так консервированном и свежем виде, устойчивость к болезням и вредителям, поражающим растения и плоды.

№10 - Нежинский фото

Сбор огурцов проводится спустя 50-65 дней после посева, при условии отсутствия задержки в вегетации. Вкус и аромат плодов — высокий, без малейшего признака горечи. Плотность мякоти и хруст, свойственный для свежих плодов, сохраняется даже после термической обработки и длительного хранения в консервированном виде.

Кожица плодов — средняя, имеющая небольшие неровности и тонкими черными иголочками, определяющимися, как шипы.

Выбор в пользу этого сорта, отдают, как опытные садоводы-огородники, так и начинающие дачники, решившие заняться овощеводством на своем участке. Благодаря мощному и ветвистому строению куста, на 1 семечко отдается обширное пространство, — ориентировочно 1 кв.м. Высокая урожайность позволяет снизить уход до минимума, благодаря минимальной посадке, заменяющей плотную засадку в огороде.

Выращивать сорт «Нежинский» можно на открытой грядке или в теплице, в зависимости от климата региона и погодных условий, установившихся на момент посадки. Зачастую, дачники ориентируются на среднегодичные показания, собранные гидрометцентром за последние несколько лет.

№11 — Эколь

Раннеспелые плоды, имеющие потрясающий вкус и небольшие плоды, как по весу, так и размеру. Завязи формируются быстро, позволяя собрать качественный урожай за короткий срок. Сорт относится к разряду гибридных, не способных одарить семенным материалом на следующий год. При желании, дачник может вновь приобрести семена, чтобы добиться устойчивости к часто встречающимся заболеваниям и вредителям. Самое главное — выбирать свежий материал для планирующихся посадок, с длительным сроком годности. Оптимальный вариант — семена прошлого года.

№11 - Эколь фото

№12 — Темп

Самоопыляемый сорт огурцов, относится к ультраранним, но высокоурожайным разновидностям своего вида. В меру мощное строение куста, образует на каждой лиане по несколько завязей. Благодаря женскому началу, с легкостью формирует завязи без опыления пчелами, как на грядке под открытым небом, так в теплице и парнике. Редкий случай, когда встречается отсутствие завязей в связи с неправильным уходом: промежутками в поливах, отсутствие удобрений.

№12 - Темп фото

В сравнении с другими огурцами, входящими в ТОП лучших, «Темп» собирают спустя 38-45 суток с момента посева. Огурцы успевают полноценно сформироваться, завершив свою вегетацию. В среднем, с 1 небольшой грядки дачник собирает около 7,5-8 кг плодов.

Форма овощей — классическая, отличающаяся небольшим размером и весом. Зачастую, масса огурчика не превышает 50 г. При желании, кулинары могут использовать продукт для приготовления свежих летних салатов, заготовок на зиму и даже бочкового соления.

№13 — Герман

Ультраранний сорт, относящийся к разряду партенокарпических культур. Созревает в среднем 37-42 дня, позволяя собрать урожай разом или за несколько дней. Преимуществами, являются: отсутствие горечи в мякоти, небольшой размер, схожий с размером корнишонов.

Имеет иммунитет к распространенным болезням, прикорневой гнили.

№13 - Герман фото

№14 — Альянс

Завершает ТОП лучших огурцов 2021 года — распространенный во многих городах, сорт «Альянс». Благодаря устойчивости к разному климату, способен прорастать в различных условиях. Отсутствие полноценного ухода и полив холодной водой, не причинят растению значительного вреда. Сладкий вкус без горечи, сохранится даже после сбора и термической обработки.

Плюсом разновидности, является самоопыление. Мощное и крепкое растение не нуждается в подвязки и дополнительной опоре.

№14 - Альянс фото

Самые лучшие и вкусные сорта огурцов для консервации, список + фото

Главными критериями при выборе огурцов для консервирования, выступают следующие аспекты: умеренная толщина кожицы, высокая оценка мякоти и вкуса, небольшой размер и плотность. Очень важно, чтобы после термической обработки овощи не потеряли своих главных качеств, сохранив хрустящее послевкусие, сладость и упругую мякоть. Оптимальным размером для консервации, выступает длина — 7-10 см.

самые лучшие и вкусные сорта огурцов для консервации, список + фото 1

Список лучших огурцов для соления:

1) Герман — один из самых ранних разновидностей. С момента посева до сбора урожая, проходит ни много ни мало, а около 40 суток. Главной особенностью является самоопыление. Спокойно приспосабливается к условиям открытого грунта и теплицы. Вес каждого плода колеблется — от 70 до 95 г.

2) Кураж F1 — гибрид, имеющий устойчивость к различным заболеваниям и вредителям. Не требует к себя более трепетного ухода. Выращивание плодов занимает не дольше 1-1,5 месяцев. Самоопыляемый, формирующий завязи уже спустя 2 недели с момента посева. Средний вес — 80 г.

3) Гектор F1 — гибридная разновидность небольших огурчиков, подходящая под раннюю классификацию. Состояния зрелости достигает за 4-6 недель. Опыляется только пчелами, поэтому выращивание преимущественно на открытом грунте.

4) Подмосковные вечера — мощное растение, требующее подвязки лиан по мере становления культуры. Иного используется пластиковая опора с подвязкой, состоящей из капрона или тканевых лоскутов. Зрелость — ранняя. Вес плодов — от 80 до 110 г. Длина — чуть больше привычной нормы, достигающая 13 см.

5) Водолей — среднеспелый сорт, имеющий детерминантную особенность. Вырастает до 1-го метра. Имеет небольшие бугорки с острыми шипами на поверхности кожицы. Опыляется насекомыми. Вес — от 90 до 120 г, в зависимости от полноценного ухода и качества почвы.

6) Маринада F1 — еще один среднеспелый сорт, имеющий почти прозрачные шипы по всей поверхности. Самоопыляемый. Способен прижиться в теплице и открытом грунте, в зависимости от погодных условий территории выращивания. Вес — небольшой, редко достигающий 55 г.

Гибридные сорта с пометкой (F1) для соления и консервации на зиму

гибридные сорта с пометкой (F1) для соления и консервации на зиму фото

1) Марьина роща F1 — сорт средней спелости, завершающий свою вегетацию уже спустя 45-50 дней с момента посева. Является индетерминантным и пчелоопыляемым. Вес плодов — небольшой, визуально схожий с корнишонами. На поверхности кожицы имеются небольшие бугорки с острыми черными шипами.

2) Лилипут F1 — позднеспелые огурцы, зреющие на протяжение 2-х месяцев. Высокорослые, подходящие для выращивания в теплице, при условии подвязки и укреплении ствола с помощью металлической арматуры или пластиковых труб. Формирует завязи после опыления. Масса каждого плода — не более 110 г.

3) Зятек F1 — раннеспелый вид, имеющий небольшую ветвистость и рост. С легкостью обходится без подвязки на протяжение всей вегетации. Вес каждого плода — не более 55 г.

4) Сибирский засол F1 — поздний вид, способный одарить высоким урожаем при условии правильного, а главное — регулярного ухода. Исходя из названия, не боится низких температур и перемены погоды, способен расти в открытом грунте.

5) Белый сахар F1 — ранний сорт пчелоопыляемых огурчиков. За несколько лет показал себя, как один из высокоурожайных и устойчивых к болезням, если верить отзывам дачников. Вес и длина — средняя, не отличающаяся от рекомендованных параметров.

6) Хит сезона F1 — ультраранний, но высокорослый сорт, требующий своевременной подвязки. Шипы — небольшие, темного цвета.

Самые лучшие и очень вкусные сорта огурцов для салатов и соков

По сравнению с универсальными разновидностями, пригодными, как для употребления в свежем виде, так и консервации, огурчики для летних салатов, свежевыжатых соков и фреша, имеют более сочную и сладкую мякоть, обогащены большим объемом витаминов, макроэлементов и минералов, не теряющимися, как в случае после термической обработки.

самые лучшие и очень вкусные сорта огурцов для салатов и соков фото

По сравнению с огурцами для заготовок на зиму, плоды для употребления в свежем виде, имеют более толстую кожицу. С ее помощью они дольше сохраняют свежесть и вкусовые качества.

1) Адам — один из самых ранних разновидностей культуры. Опыляется пчелами, имея в большем объеме женских цветов. Масса каждого плода может достигать 95 г. Вкус и аромат — привлекательные и запоминающиеся.

2) Бирюса — поздний сорт, созревающий только спустя 65 дней с момента появления первых всходов. Как и любая традиционная разновидность, относится к пчелоопыляемым, имеющим, как мужские, так и женские соцветия. Плоды — средние. Кожица — утолщенная, покрытая небольшими бугорками с острыми укороченными шипами.

3) Агат — ранний, но очень сладкий сорт. Относится к разряду детерминантных. На каждой лиане формирует одновременно несколько завязей. Имеются в большинстве женские цветы. Вес плодов — средний.

4) Аэлита — неплохой ранний сорт, имеющий средние размеры куста. Относится к среднерослым культурам. Формирует множество завязей. Правильный уход позволяет получить хороший урожай, где вес каждого плода превышает 120-150 г.

5) Мовир 1 — среднеспелый, но очень вкусный. Чаще всего используется для приготовления свежевыжатых овощных соков, сочетающих в себе одновременно несколько культур плодовых растений.

6) Салтан — является представителем среднеспелых сортов огурцов. Имеет средний размер, приятный вкус и тонкий аромат. Вес — небольшой, чаще не превышающий 80 г.

Самые лучшие сорта огурцов на 2021 год, включают в себя перечень вкусных и урожайных разновидностей для открытого грунта и теплицы. Каждый из вариантов заслуживает отдельного внимания, благодаря индивидуальным особенностям, преимуществам и недостаткам.